A'LA Φαλάφελπαστετέ 200g - VIVIO

Το Pate a'la Falafel είναι ένα μοναδικό προϊόν της μάρκας VIVIO, που δημιουργήθηκε για όλους τους λάτρεις της χορτοφαγικής κουζίνας καθώς και για τους λάτρεις των αρωμάτων της Μέσης Ανατολής. Αξίζει να σημειωθεί ότι ξεχωρίζει όχι μόνο για το μοναδικό του άρωμα, αλλά κυρίως για το περιεχόμενο από υψηλής ποιότητας συστατικά. Επομένως, η σύνθεση της πάστας a'la Falafel δεν περιέχει τεχνητά συντηρητικά ή ενισχυτικά γεύσης. Χάρη στα υγιεινά ρεβίθια καθώς και στα ψητά λαχανικά και μπαχαρικά, κατέστη δυνατή μια μοναδική συνταγή.
Τα ρεβίθια, που αποτελούν τη βάση αυτής της νόστιμης πάστας, είναι ένα δημοφιλές όσπριο, ιδιαίτερα στη Μεσόγειο. Τα ρεβίθια (όπως συχνά ονομάζονται) χαρακτηρίζονται από κρεμ χρώμα και σφαιρικό σχήμα. Επιπλέον, έχουν ουδέτερη γεύση, γεγονός που τα καθιστά κατάλληλα για την παρασκευή πολλών πιάτων, όχι μόνο στην κουζίνα της Μέσης Ανατολής. Ενδιαφέρον είναι ότι τα ρεβίθια αποτελούν τη βάση του χούμους, που αγαπούν οι βίγκαν. Αυτό το φυτό, όπως και άλλα όσπρια, μπορεί να τροφοδοτήσει το σώμα μας με μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης. Περιέχει επίσης πολυάριθμες βιταμίνες και μέταλλα, μεταξύ των οποίων αξίζει να αναφερθούν: η βιταμίνη Α, οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β (συμπεριλαμβανομένου του φυλλικού οξέος) , η βιταμίνη C, το ασβέστιο, το μαγνήσιο, ο σίδηρος και το κάλιο. Τα ρεβίθια που περιέχονται στην πάστα a'la Falafel της VIVIO παρέχουν επίσης στο σώμα μας πολλές φυτικές ίνες.
Η μοναδική γεύση της πάστας Falafel επιτυγχάνεται με επιλεγμένα, ψητά λαχανικά. Τα καρότα, το σέλερι και τα κρεμμύδια γεμάτα υγεία δεν είναι μόνο υπεύθυνα για τον εμπλουτισμό του αρώματος αυτού του προϊόντος, αλλά κυρίως για την αύξηση της διατροφικής του αξίας. Σημαντικό είναι ότι κατά την παρασκευή της πάστας της μάρκας VIVIO χρησιμοποιήθηκαν μόνο φυτικά έλαια. Σε αυτή την περίπτωση, το πλούσιο σε βιταμίνες λάδι κανόλα έχει ουδέτερη γεύση. Αξίζει να θυμηθούμε ότι αυτό το λάδι δεν είναι μόνο εξαιρετικό στη γεύση, αλλά κυρίως αποτελεί μια ανεπανάληπτη πηγή απαραίτητων ακόρεστων λιπαρών οξέων, τόσο από την ομάδα Ωμέγα-3 (το οξύ α em> -λινολενικό οξύ) όσο και Ωμέγα-6 (λινολεϊκό οξύ) .
Ένα ακόμη σημαντικό συστατικό στην πάστα a'la Falafel είναι το μηλόξυδο. Αυτό το προϊόν είναι αναπόσπαστο μέρος της καθημερινής μας κουζίνας και κατέχει σημαντική θέση σε αυτήν εδώ και σχεδόν 7.000 χρόνια. Το μηλόξυδο προσδίδει στην πάστα της μάρκας VIVIO μια ελαφρώς πιο πικάντικη, ελαφρώς ξινή γεύση. Ωστόσο, λίγοι από εμάς γνωρίζουν ότι αυτό το προϊόν ζύμωσης μήλου είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή πολύτιμων αμινοξέων, πεκτινών και πολυφαινολικών ενώσεων. Επομένως, δεν πρέπει να λείπει από την παρασκευή αυτής της νόστιμης πάστας.
Η συνταγή αυτού του προϊόντος VIVIO περιλαμβάνει επίσης μπαχαρικά γεμάτα αρώματα. Μεταξύ αυτών, αξίζουν ιδιαίτερης προσοχής τα εξής:
- Σκόρδο - του οποίου οι ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία εκτιμήθηκαν ήδη από τον Ιπποκράτη στην αρχαιότητα·
- Τζίντζερ - ως πηγή αιθέριων ελαίων που είναι ανεκτίμητης αξίας για την υγεία μας·
- Μαύρο πιπέρι - ένα από τα πιο δημοφιλή μπαχαρικά στον κόσμο, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, μεταξύ των οποίων το εξαιρετικό πιπερίνη.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
βρασμένα ρεβίθια 44%, λαχανικά (34% - καρότα, σέλερι, κρεμμύδι), νερό, λάδι κανόλα, μηλόξυδο, θαλασσινό αλάτι, σκόρδο, κάρυ (συμπεριλαμβανομένου μουστάρδας), πιπέρι, αποξηραμένο τζίντζερ.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g
Ενεργειακή αξία - 734 kJ / 176 kcal
Λίπος - 10,1 g
- εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα - 1 g
Υδατάνθρακες - 13,2 g
- εκ των οποίων σάκχαρα - 1,3 g
Φυτικές ίνες - 4,6 g
Πρωτεΐνη - 5,5 g
Αλάτι - 0,7 g

ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ: 200 g

ΧΡΗΣΗ
Λόγω της μοναδικής γεύσης και του πλούτου σε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, η πάστα Falafel της VIVIO μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους στην κουζίνα μας.
- Πρώτον, αξίζει να τη χρησιμοποιήσετε στην παρασκευή πρωινών σάντουιτς με βάση το ψωμί ολικής αλέσεως·
- Δεύτερον: Μπορείτε να την προσθέσετε σε σαλάτες με δημητριακά και φρέσκα λαχανικά·
- Τρίτον: Η πάστα Falafel είναι ιδανική για την παρασκευή νόστιμων σνακ με βάση το κράκερ ολικής αλέσεως·
- Τέταρτον: Η πάστα Falafel μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σπιτικές σάλτσες λαχανικών ή ακόμη και για γκρατέν·
- Πέμπτον: Αυτό το προϊόν είναι ιδανικό για γέμιση σε ζυμαρικά ή κρέπες που παρασκευάζονται με αλεύρι ολικής αλέσεως.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Μετά το άνοιγμα, φυλάσσετε στο ψυγείο και καταναλώστε εντός 48 ωρών.