Σπόροι γαϊδουράγκαθου 200 g

Σπόροι γαϊδουράγκαθου 200 g

Το γαϊδουράγκαθο [λατινικά: Silybum marianum] είναι ένα ετήσιο καλλιεργούμενο φυτό από την οικογένεια των Αστεροειδών (Asteraceae), που επίσης βρίσκεται σχετικά εύκολα στη φύση. Λόγω της οπτικής ομοιότητας, συχνά συγχέεται με το γνωστό αγκάθι. Διακρίνεται από τα μυτερά, αγκαθωτά φύλλα και τα μωβ άνθη της. Διαφέρει από το αγκάθι, μεταξύ άλλων, στο ύψος της - μπορεί να φτάσει μέχρι και τα 2 μέτρα. Προέρχεται από τη Μεσόγειο και σήμερα βρίσκεται κυρίως στη Νότια Ευρώπη, την Αίγυπτο, το Ισραήλ και την Τουρκία. Οι σπόροι (πυρήνες) του γαϊδουράγκαθου εκτιμώνται στην φυτοθεραπεία.

Γαϊδουράγκαθο - μια πηγή θρεπτικών συστατικών.

Οι σπόροι γαϊδουράγκαθου περιέχουν:

• Σιλυμαρίνη με ισχυρές αποτοξινωτικές, χολαγωγικές, χολοποιητικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες
• Φυτοστερόλες, που χαρακτηρίζονται από το ότι συμβάλλουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και μειώνουν τον κίνδυνο αρτηριοσκλήρωσης και εμφράγματος
• Πολυφαινολικές ενώσεις που σφραγίζουν τα αιμοφόρα αγγεία, προστατεύουν τον καρδιακό μυ και επίσης μειώνουν την αρτηριακή πίεση
• Λινολεϊκό οξύ, που έχει πολλές πολύτιμες ιδιότητες για το σώμα
• Βιταμίνη Ε, που δικαίως θεωρείται ένα από τα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά
• Φλαβονοειδή με αντιφλεγμονώδη, αντι-αλλεργική, αντι-αθηροσκληρωτική και αντιδιαβητική δράση
• Ινες με θετική επίδραση στην εντερική περισταλτική κίνηση

Συμβουλή

Το άπαχο αλεσμένο γαϊδουράγκαθο χαρακτηρίζεται από το ότι αλέθεται ολόκληρος ο σπόρος. Αυτό σημαίνει ότι, με σωστή αποθήκευση, διατηρεί σχεδόν όλες τις ιδιότητες του σπόρου γαϊδουράγκαθου, αλλά είναι πολύ πιο εύκολο στη χρήση. Για να μην χάσει τις ιδιότητές του, πρέπει να φυλάσσεται σε κλειστά, επανασφραγιζόμενα δοχεία. Γι' αυτόν τον λόγο, κάθε συσκευασία διαθέτει κορδόνι κλεισίματος που διευκολύνει το άνοιγμα και το κλείσιμο.

Γαϊδουράγκαθο - πότε είναι χρήσιμο;

• Προβλήματα ήπατος - λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σιλυμαρίνη, το γαϊδουράγκαθο έχει αποτοξινωτική, αναγεννητική και αντιφλεγμονώδη δράση στο ήπαρ.
• Αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης - τα φυτοστερόλες που περιέχονται σε αυτή την πρώτη ύλη έχουν θετική επίδραση στη διατήρηση φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης στο σώμα.
• Προφύλαξη του κυκλοφορικού συστήματος - οι δραστικές ουσίες του γαϊδουράγκαθου σφραγίζουν τα αιμοφόρα αγγεία, προστατεύουν τον καρδιακό μυ και επίσης μειώνουν την αρτηριακή πίεση.
• Πρόληψη καρκίνου - το λινολεϊκό οξύ και τα αντιοξειδωτικά χρησιμοποιούνται στην πρόληψη του καρκίνου.
• Φροντίδα δέρματος και μαλλιών - το έλαιο γαϊδουράγκαθου χρησιμοποιείται για τη φροντίδα του δέρματος και για εξωτερική χρήση.

Σύνθεση προϊόντος:
100% σπόροι γαϊδουράγκαθου. Πρώτη ύλη υψηλότερης ποιότητας.

Χώρα προέλευσης:
Πολωνία

Περιέργεια

Η σιλυβίνη, που εξάγεται από το γαϊδουράγκαθο, χρησιμοποιήθηκε ενδοφλεβίως ως αντίδοτο σε δηλητηριάσεις από το δηλητήριο του μανιταριού Amanita phalloides, το οποίο προκαλεί σοβαρές βλάβες στο ήπαρ.