Αράπικα φιστίκια χωρίς αλάτι 1000g - VIVIO

Οι φιστίκι, γνωστά σήμερα σε όλα τα μέρη του κόσμου, πιθανότατα προέρχονται από τη Νότια Αμερική. Από εκεί έφτασαν στην Αφρική και στη συνέχεια ήρθαν στην Ευρώπη. Είναι απαιτητικά στην καλλιέργεια και αναπτύσσονται ακόμη και υπό συνθήκες όπου άλλα φυτά αντιμετωπίζουν προβλήματα με τη βλάστηση. Οι Ηνωμένες Πολιτείες είναι σήμερα ο τυχοδιώκτης στην παραγωγή φιστικιών. Καλλιεργούνται επίσης σε μεγάλη κλίμακα στην Κίνα, την Ινδία και την Αφρική. Τα φιστίκια δεν είναι στην πραγματικότητα καρποί, αλλά σπόροι του φυτού Fabaceae. Μπορείτε λοιπόν να ρισκάρετε να πείτε ότι είναι περισσότερο φασόλια παρά καρποί. Πώς αναπτύσσονται τα φιστίκια; Το Orzacha που μεγαλώνει υπόγεια μοιάζει με τριφύλλι. Μεγαλώνει πολύ γρήγορα και η πρώτη συγκομιδή καρπών είναι δυνατή ήδη 2 μήνες μετά τη σπορά. Όταν τα άνθη μαραίνονται, τα μίσχια τους μετατρέπονται σε καρπούς και μεγαλώνουν προς τα κάτω. Οι καρποί αναπτύσσονται επίπεδα κάτω από τη γη, σε βάθος περίπου 2 εκατοστών. Ένα φυτό μπορεί να παράγει έως και 40 φιστίκια. Όσο πιο χαλαρό είναι το έδαφος, τόσο περισσότεροι καρποί θα υπάρξουν.
Αξίζει να τρώτε φυστίκια, αν δεν είναι καρποί; Είναι ένα πολύτιμο σνακ που μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή, ακόμα και σε δίαιτα αδυνατίσματος. Είναι αρκετά θερμογόνα, καθώς 100 γραμμάρια φυστικιών παρέχουν στο σώμα μας περίπου 600 θερμίδες, αλλά δεν είναι κενές θερμίδες. Τα φυστίκια περιέχουν πολλές ακόρεστες λιπαρές οξύες (ειδικά ελαϊκό οξύ), που είναι πολύτιμες για την υγεία. Μπορούν να επηρεάσουν θετικά τη λειτουργία της καρδιάς, τα σωστά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και την πίεση του αίματος. Περιέχουν πολλές πολύτιμες βιταμίνες, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Ε, που είναι υπεύθυνη για την αναγέννηση των κυττάρων του δέρματος και έχει αντιοξειδωτική δράση. Τα φυστίκια είναι επίσης ένας θησαυρός πολλών μετάλλων που είναι απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού. Μεταξύ αυτών συγκαταλέγονται ο ψευδάργυρος, ο φώσφορος, το μαγνήσιο, ο σίδηρος και το ασβέστιο. Οι ευεργετικές ιδιότητες των φυστικιών οφείλονται επίσης σε ένα μεγάλο ποσοστό φυτικών ινών, που υποστηρίζουν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και των μυών κατά τη διάρκεια αυξημένης σωματικής δραστηριότητας. Λαμβάνετε λοιπόν μερίδες ενεργειακών φυστικιών στη δουλειά, στην προπόνηση ή σε μια βουνοπορεία και το σώμα σας θα σας ευχαριστήσει.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Ψημένα φιστίκια χωρίς αλάτι.

ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΣΕ 100 g
Ενεργειακή αξία - 2455 kJ / 592 kcal
Λίπος - 46,34 g
- συμπεριλαμβανομένων κορεσμένων λιπαρών οξέων - 5,64 g
Υδατάνθρακες - 9,5 g
- συμπεριλαμβανομένης της ζάχαρης - 6,41 g
Φυτικές ίνες - 10,87 g
Πρωτεΐνη - 28,92 g
Αλάτι - 0,01 g

ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ: 1000 g

ΕΦΑΡΜΟΓΗ
Ως ανεξάρτητο σνακ καθώς και ως συστατικό για σαλάτες, κρεατικά πιάτα, ψάρια, ρύζι, ζυμαρικά, κέικ, πραλίνα, μπισκότα, παγωτό. Τα ψιλοκομμένα χρησιμοποιούνται για το πήξιμο σάλτσες.
Τα φιστίκια Vivio δεν περιέχουν προσθετικό αλάτι. Είναι μια εξαιρετική συστατική ή προσθήκη σε κέικ, επιδόρπια, παγωτό και πλιγούρι. Ταιριάζουν τέλεια με μέλι και σε μια ξηρή εκδοχή με κόλιανδρο και πιπεριά. Είναι ιδανικά ως γαρνιτούρα για ασιατικά πιάτα με ρύζι με κρέας ή λαχανικά, ως τραγανή προσθήκη σε σαλάτες ή ως συστατικό σε σάλτσα φιστικιών για ψητό κρέας ή λαχανικά.
Αν σας αρέσουν τα φυτικά αλοιφά όπως η φυστικοβούτυρο, η αυτοπαρασκευή είναι μια καλή ιδέα. Για να παρασκευάσετε βούτυρο στο σπίτι, χρειάζεστε μόνο έναν καλό μίξερ και ένα βάζο με αλάτιστα καρύδια. Το μίγμα πρέπει να αναμιχθεί μέχρι να αποκτήσει την υφή μιας παχιάς κρέμας. Το βούτυρο μπορεί να εμπλουτιστεί με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι, φυσικό κακάο ή νιφάδες καρύδας. Δεν έχετε ιδέα για ένα θρεπτικό πρωινό; Αλείψτε ψωμί ολικής άλεσης με φυστικοβούτυρο και προσθέστε τα αγαπημένα σας φρούτα. Πάρτε τον πόριτζ με φυστικοβούτυρο στη δουλειά. Εγγυημένη ενέργεια για όλο το πρωί!

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος.