ΦΡΕΣΚΟ BIO BROOKELAR (περίπου 0,50 kg)

- υποστηρίζει την απώλεια βάρους
- συνιστάται για σαλάτες
- δείχνει μια σειρά από ιδιότητες που προάγουν την υγεία

Ο μπρόκολος ή σπαραγγόκουλο (Brassica oleracea var. Italica Plenck) είναι ένα μονοετές φυτό που αποτελεί ποικιλία λαχανικού. Ο μπρόκολος θεωρείται πρόγονος του κουνουπίδιου και πιθανότατα προέρχεται από την Κύπρο. Καλλιεργούνταν ευρέως στην αρχαία Ελλάδα και τη Ρώμη. Το όνομα μπρόκολος προέρχεται από την ιταλική λέξη broccolo (λατινικά brachium), που σημαίνει κλαδί ή βραχίονας. Είναι καλλιεργούμενο φυτό και δεν απαντάται στη φύση.
Το μπρόκολο είναι ένα εξαιρετικά υγιεινό λαχανικό, το οποίο μεταξύ άλλων έχει ευεργετική δράση. Ανάλογα με την κατάσταση του πεπτικού συστήματος, η τακτική κατανάλωσή του μπορεί να αποτρέψει πολλές ασθένειες. Λόγω της χαμηλής θερμιδικής του αξίας, του χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη και του υψηλού περιεχομένου σε πρωτεΐνες, το μπρόκολο συνιστάται ιδιαίτερα σε άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος. Το μπρόκολο είναι μια εξαιρετική πηγή πολύτιμων βιταμινών – Α, Β, C και K – και μετάλλων – μαγνήσιο, ασβέστιο, νάτριο, ψευδάργυρο, φώσφορο, κάλιο και σίδηρο.
Το μπρόκολο μπορεί να καταναλωθεί τόσο ωμό όσο και μετά από θερμική επεξεργασία. Είναι ιδανικό ως υγιεινό σνακ, ως συμπλήρωμα σε σαλάτες, σούπες ή κρεατικά πιάτα.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος