Αλάτι Κουοντάβα 1000g - VIVIO

Οι απαρχές του ορυχείου αλατιού στην Κουοντάβα χρονολογούνται από το έτος 1949. Ο κοιτάσματος βραχώδους αλατιού και μαγνησίου-καλίου που ανακαλύφθηκε εκεί θεωρείται μέχρι σήμερα ως η μεγαλύτερη ανακάλυψη της χώρας μας. Το ορυχείο αλατιού έχει μήκος 26 χιλιομέτρων και πλάτος έως και δύο χιλιόμετρα. Το αλάτι από την Κουοντάβα ταξινομείται ως φυσικό βραχώδες αλάτι και εξορύσσεται με παραδοσιακές μεθόδους εξόρυξης. Έτσι, μπορεί να διατηρήσει όσο το δυνατόν περισσότερα ορυκτά. Το αλάτι Κουοντάβα που πωλείται στο εμπόριο συνήθως υποβάλλεται σε μηχανικές διαδικασίες άλεσης. Το συναντάμε σε διάφορες εκδόσεις καθώς και χρώματα. Αποδεικνύεται ότι το αλάτι Κουοντάβα μπορεί να είναι ροζ, χιονισμένο λευκό, ελαφρώς γκρι καθώς και γκρι-μπλε. Το χρώμα του προϊόντος εξαρτάται πρωτίστως από τον σκοπό χρήσης του και τον χρόνο που έχει περάσει από την εξαγωγή του αλατιού μέχρι την άφιξή του στα ράφια πώλησης σε μορφή έτοιμου προϊόντος.
Περισσότερο από το 97% του αλατιού Κουοντάβα αποτελείται από χλωριούχο νάτριο (NaCl). ). Περίπου 1,5% αυτού του προϊόντος αποτελείται από ορυκτά όπως μαγνήσιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, κάλιο, ασβέστιο, μαγγάνιο, χαλκό και σελήνιο. Το υπόλοιπο της σύνθεσης είναι ιωδιούχο κάλιο και νερό. Η έρευνα δείχνει επίσης την παρουσία ιχνοστοιχείων ιωδίου σε αυτό. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι το αλάτι Κουοντάβα, παρά την παρουσία πολύτιμων ορυκτών για την υγεία, πρέπει να χρησιμοποιείται σε δόση που δεν υπερβαίνει τις συστάσεις του Πολωνικού Ινστιτούτου Τροφίμων και Διατροφής. Αυτό σημαίνει ότι δεν πρέπει να καταναλώνουμε καθημερινά περισσότερα από περίπου 4 γραμμάρια αυτού του προϊόντος (μία κουταλιά του γλυκού χωρίς την κορυφή) . Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι τα περισσότερα προϊόντα που καταναλώνουμε καθημερινά (π.χ.: ζαμπόν, τυρί, κονσέρβες λαχανικών), περιέχουν επίσης μεγάλες ποσότητες αλατιού, το οποίο πρέπει να συμπεριληφθεί στην αντίστοιχη ημερήσια ισορροπία κατανάλωσης αυτού του συστατικού.
Το αλάτι είναι ένα βασικό συστατικό για τη διατήρηση της σωστής ισορροπίας νερού, ηλεκτρολυτών και οξέων-βάσεων στο ανθρώπινο σώμα. Επιπλέον, τόσο τα κατιόντα νατρίου όσο και τα ανιόντα χλωρίου επηρεάζουν την ομαλή λειτουργία του νευρικού και του πεπτικού συστήματος. Αποδεικνύεται ότι το νάτριο είναι υπεύθυνο για την παραγωγή υδροχλωρικού οξέος, το οποίο εμπλέκεται στην πέψη των πρωτεϊνών και στη δημιουργία μιας αντιβακτηριακής φραγής. Είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζουμε ότι τόσο η υπερβολή όσο και η έλλειψη αλατιού στην καθημερινή διατροφή έχουν αρνητικές επιπτώσεις στην ανθρώπινη λειτουργία. Μεταξύ των συμπτωμάτων έλλειψης μπορούμε να διακρίνουμε σωματική αδυναμία, ναυτία και ακόμη και εμετό, καθώς και απώλεια όρεξης και αποπροσανατολισμό. Επιπλέον, τα ιχνοστοιχεία ιωδίου που περιέχονται στο αλάτι από την Κουοντάβα έχουν θετική επίδραση στη λειτουργία του θυρεοειδούς. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι η υπερβολή αυτού του συστατικού (που διαγιγνώσκεται πολύ πιο συχνά σήμερα) συμβάλλει σε σοβαρές συνέπειες. Επομένως, είναι απολύτως απαραίτητο να ακολουθούνται οι συστάσεις για την κατανάλωση αυτού του προϊόντος, που καθορίζονται από το Ινστιτούτο Τροφίμων και Φαρμάκων ή (σε ορισμένες περιπτώσεις) από τον θεράποντα ιατρό και/ή τον κλινικό διατροφολόγο.
Το αλάτι από την Κουοντάβα προσελκύει όλο και περισσότερη την προσοχή των ειδικών υγείας και της υγιεινής διατροφής. Αποδεικνύεται ότι αυτό το προϊόν που εξορύσσεται στη Βιελκοπόλσκα διακρίνεται για ένα ελαφρώς υψηλότερο περιεχόμενο ορυκτών σε σύγκριση με το συμβατικό αλάτι τροφίμων. Επιπλέον, το αλάτι Κουοντάβα συχνά συγκρίνεται με το αλάτι του Ιμαλαΐα, το οποίο πολλοί θεωρούν ως το πιο υγιεινό αλάτι στον κόσμο. Επομένως, σύμφωνα με τους ειδικούς, η συμπερίληψη του αλατιού Κουοντάβα σε μια υγιεινή διατροφή και ενεργητικό τρόπο ζωής σε δόση που δεν υπερβαίνει τις καθορισμένες συστάσεις μπορεί να επηρεάσει θετικά τη λειτουργία του ανθρώπινου σώματος.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Βραχώδες αλάτι.

ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ: 1000 g

ΕΦΑΡΜΟΓΗ
Το αλάτι Κουοντάβα μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επιτυχία ως υποκατάστατο του παραδοσιακού αλατιού στην κουζίνα μας. Μπορεί να προστεθεί σε σαλάτες, κονσέρβες λαχανικών και σάλτσες. Ωστόσο, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι το αλάτι Κουοντάβα είναι επίσης ιδανικό για την οικιακή φροντίδα. Αν προστεθεί στο μπάνιο σε μικρή ποσότητα, θα σας προσφέρει μια αίσθηση χαλάρωσης. Το μούλιασμα των ποδιών σας σε νερό με την προσθήκη αλατιού Κουοντάβα μας βοηθά στον αγώνα κατά των κάλων και καθαρίζει το δέρμα μας από επιβλαβή μύκητες και βακτήρια, με τα οποία συχνά έρχομαι σε επαφή τόσο στην πισίνα όσο και στο γυμναστήριο.

ΣΥΣΤΑΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος.