Kuhmilchmozzarella (Μικρές μπάλες σε δοχείο) BIO 100 g - CA'VERDE

- μια πηγή πλήρους πρωτεΐνης
- από βιολογικό γάλα
- ένα εξαιρετικό συστατικό της ιταλικής κουζίνας
- μια πρακτική μορφή μικρών μπαλάκων

Η μοτσαρέλα είναι ένας τυρί μαξιλαράκι που προέρχεται από την νότια ιταλική περιοχή της Καμπανίας, γνωστό για τη συνέχειά του μετά την τήξη. Αρχικά παραγόταν κυρίως από φρέσκο βουβαλίσιο γάλα, σπανιότερα από αγελαδινό γάλα ή μείγμα γάλακτος διαφορετικής προέλευσης, σήμερα στην Πολωνία είναι πιο συνηθισμένο το αγελαδινό. Η μοτσαρέλα πωλείται συνήθως σε μορφή μικρών, ωοειδών τυριών βουτηγμένων σε ορρός. Ο τυρί μοτσαρέλα είναι μια πολύτιμη πηγή βιταμινών - A, B, E, K και D - και μετάλλων - ασβεστίου, μαγνησίου, φωσφόρου, σιδήρου, καλίου, χαλκού, σεληνίου και ψευδαργύρου. Συνιστάται για σαλάτες, ψωμί και κασερόλες, είναι ένα παραδοσιακό συστατικό πολλών ιταλικών πιάτων, όπως λαζάνια, σαλάτες Caprese , πολλά είδη πίτσας και ζυμαρικών. Το προϊόν παρασκευάζεται από βιολογικό αγελαδινό γάλα χωρίς προσθήκη πυκνωτικών, συντηρητικών και χρωστικών ουσιών.
STG - Εγγυημένη παραδοσιακή ειδικότητα "Χορτογάλακτος". Συσκευασμένο σε προστατευτική ατμόσφαιρα.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

παστεριωμένο γάλα STG αγελαδινό γάλα*, καλλιέργειες γαλακτοβακτηριδίων, μικροβιακή πυκνώτρια, αλάτι (* συστατικό από βιολογική καλλιέργεια )

ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ: 100 g

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g:
Ενεργειακή αξία - 1004 kJ / 242 kcal
Λίπος - 19 g
συμπεριλαμβανομένων κορεσμένων οξέων - 13 g
Υδατάνθρακες - 0,7 g
συμπεριλαμβανομένων των σακχάρων - < 0,5 g
Πρωτεΐνη - 17 g
Αλάτι - 0,63 g

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε σε θερμοκρασία από +0 έως +4 βαθμούς Κελσίου. Μετά το άνοιγμα, διατηρήστε στο ψυγείο σε άλμη.
Κατασκευαστής - Όνομα και διεύθυνση: CA'VERDE BIO SOC.COOP. AGRICOLA, VIA DELLE FOSSE 10, VALLESE DI OPPEANO, VERONA