Φακές κόκκινες 1000g VIVIO

Οι κόκκινοι φακές δεν είναι μόνο ευρέως διαδεδομένοι στη βιγκανική και χορτοφαγική κουζίνα. Μπορούμε εύκολα να φτιάξουμε από αυτούς τόσο ένα θρεπτικό σούπα όσο και μια νόστιμη σάλτσα ζυμαρικών. Επιπλέον, οι φακές είναι ιδανικές για την ΠΑΡΑΓΩΓΗ λαχανικών κασερόλες, βιγκανικές πίτες, σπιτικές πάστες σάντουιτς και μπέργκερ χωρίς κρέας. Οι κόκκινοι φακές είναι εξαιρετικά εύκολοι στην παρασκευή και πολύ γευστικοί. Ως εκ τούτου, αξίζει να τους χρησιμοποιήσουμε πολύπλευρα στην κουζίνα μας.

Στην ΠΑΡΑΓΩΓΗ των φακών, δεν είναι απαραίτητο να τα μουλιάσετε εκ των προτέρων.
Οι φακές μαγειρεύονται για 15-20 λεπτά (παλιότεροι σπόροι έως και μια ώρα). Το νερό πρέπει να τα καλύπτει όλα.
Απορροφάται κατά το μαγείρεμα. Οι φακές μπορούν να αλατιστούν ελαφρά στο τέλος της μαγειρικής διαδικασίας. Αποθηκεύστε το σε σκοτεινό, δροσερό μέρος. Θα πρέπει να είναι σε σφραγισμένη συσκευασία. Μπορούμε να το διατηρήσουμε σε αυτή τη μορφή έως και ένα χρόνο. Οι πυρήνες των φακών μπορεί να ξεθωριάσουν με το χρόνο, αλλά η γεύση και η θρεπτική αξία δεν επηρεάζονται. Οι μαγειρεμένοι φακές πρέπει να ψυχθούν. Εκεί μπορείτε να τους διατηρήσετε έως και μια εβδομάδα. Οι φακές μπορούν επίσης να καταψυχθούν, αλλά μπορεί να θρυμματιστούν κατά την απόψυξη.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Κόκκινα φακές

«Αναφορά πρόσληψης ενός μέσου ενήλικα

(8.400 kJ / 2.000 kcal).