Σάλτσα Σαμπάλ-Τσίλι ΒΙΟ 100 g - YAKSO

Το Sambal είναι μια πικάντικη ινδονησιακή πηχτή σάλτσα ή πάστα από ώριμες πιπεριές τσίλι, που σερβίρεται ως συνοδευτικό σε πολλά ασιατικά πιάτα. Αυτό το μοναδικό πιάτο οφείλει το όνομά του σε ένα γουδί ή έναν μοχλό από μπαμπού (Ulek-Ulek), που χρησιμοποιείται για το άλεσμα των τσίλι με κρεμμύδια, ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά. Η παραλλαγή Sambal oelek , που πρέπει να προφέρεται ως sambal ulek , είναι ένα είδος πουρέ τσίλι, μερικές φορές με λίγο αλάτι και μερικές σταγόνες χυμού λάιμ ή ξύδι. Το Sambal oelek χαρακτηρίζεται από την εξαιρετικά πικάντικη γεύση του με μια ξινή και αλμυρή νότα. Ταιριάζει τέλεια με νουντλς, ρύζι, θαλασσινά, καθώς και με πιάτα με κρέας και λαχανικά. Παστεριωμένο προϊόν.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Καγιέν πιπέρι *, αλάτι, οινόπνευμα ξύδι *, αραβοσίτου άμυλο * (* Συστατικό από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια)
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΣΕ 100 g
Ενεργειακή αξία: 112 kJ / 27 kcal
Λίπος: 0,5 g
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 0 g
Υδατάνθρακες: 3,7 g
εκ των οποίων σάκχαρα: 3,7 g
Φυτικές ίνες: 0,8 g
Πρωτεΐνη: 1,8 g
Αλάτι: 12 g

ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ: 100 g

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος.
Κατασκευαστής - Όνομα και διεύθυνση: FZ Organic Food, Oppers 58, Wolvega