Σέλινο με φρέσκια κοπή ΒΙΟ (πολωνικό) (περίπου 300 g)

- πηγή βιταμινών και μετάλλων
- μπορεί να υποστηρίξει την απώλεια βάρους
- συνιστάται για κρεατικά και λαχανικά πιάτα, σαλάτες και σούπες

Ο σέλινο (Apium L.) είναι ένα φυτό από την οικογένεια του σέλινου, που αποτελείται από περίπου 19 είδη. Τα περισσότερα από αυτά αναπτύσσονται στη Νότια Αμερική, μόνο ο σέλινος (Apium graveolens L.) είναι ευρέως διαδεδομένος - απαντάται άγριος στην Ευρώπη, ενώ καλλιεργείται επίσης ευρέως, ακόμη και στην Πολωνία.
Ο σέλινο χρησιμοποιείται ως καρύκευμα λόγω της πικάντικης του γεύσης. Είναι επίσης μια εξαιρετική προσθήκη σε κρεατικά και λαχανικά πιάτα. Είναι ένα από τα λαχανικά με τις λιγότερες θερμίδες, περιέχει διπλάσια ποσότητα βιταμίνης C από τα εσπεριδοειδή και είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή ριβοφλαβίνης, ασβεστίου, βιταμίνης B6, μαγνησίου, φωσφόρου, καλίου, βιταμίνης A και K, καθώς και φυτικών ινών.
Ο σέλινο είναι το πιο υγιεινή πρώτη ύλη, αλλά μόνο η θερμική επεξεργασία αποκαλύπτει τη μοναδική του γεύση. Για να διατηρήσετε όσο το δυνατόν περισσότερες θρεπτικές ουσίες, είναι καλύτερο να μην το βράζετε. Αντίθετα, είναι προτιμότερο να το ατμίζετε.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος.

Κατασκευαστής - Όνομα και Διεύθυνση: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO