Ακαβουρντισμένη φαγόπυρου κριθαράκι 5 kg TARGROCH

DESCRIPTION

- πηγή φυτικών ινών και πρωτεΐνης
- πλούσιο σε μοναδικά αμινοξέα
- ιδανικό για βραδινά γεύματα

Το ακατέργαστο φαγόπυρο είναι η πιο πολύτιμη από όλες τις ποικιλίες φαγόπυρου. Η αξία του είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό. Οι κόκκοι του φαγόπυρου είναι μικροί και κρεμώδεις. Τα ακατέργαστα έχουν μια λιγότερο έντονη, πιο λεπτή γεύση από την καβουρντισμένη έκδοσή τους.
Το φαγόπυρο είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, η οποία απορροφάται καλύτερα από τα δημητριακά, και είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες για την τόνωση της εντερικής κινητικότητας.
Επιπλέον, το φαγόπυρο είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β και σημαντικές ποσότητες ανόργανων αλάτων (ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο) καθώς και σίδηρο, ψευδάργυρο και ιώδιο.
Το φαγόπυρο ταιριάζει καλά με κρέατα, στιφάδο ή σάλτσες. Σε συνδυασμό με τυρί, λαχανικά ή μανιτάρια μπορεί να είναι μια νόστιμη γέμιση για τηγανίτες, κνέντλες ή λάχανο. Το αλεσμένο φαγόπυρο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για το ψήσιμο ψωμιού, κέικ ή πίτας.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ακατέργαστο φαγόπυρο

Καθαρό βάρος: 5 kg

Διατροφική αξία του προϊόντος ανά 100 g:
Ενεργειακή αξία: 1469 kJ / 347 kcal
Λίπος: 3,1 g
- εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά: 0,6 g
Υδατάνθρακες: 63,4 g
- εκ των οποίων σάκχαρα: 2,9 g
Φυτικές ίνες: 5,9 g
Πρωτεΐνη: 13,5 g
Αλάτι **: 0,01 g
Πιθανές φυσικές διακυμάνσεις.
** Η περιεκτικότητα σε αλάτι οφείλεται μόνο στην παρουσία φυσικού.

ΕΦΑΡΜΟΓΗ:
Ξεπλύνετε τα σιτάρια και προσθέστε νερό (2 ποτήρια νερό ανά ποτήρι σιταριού). Τοποθετήστε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και βράστε τα σιτάρια για περίπου 10-15 λεπτά. Είναι καλύτερα να μην ανακατεύετε τα σιτάρια, κολλάνε, αλλά αν η φωτιά είναι χαμηλή, δεν θα καούν. Μπορείτε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι. Αφαιρέστε το πόριγμα από τη φωτιά, καλύψτε το και αφήστε το σε ζεστό μέρος για να απορροφήσει το υπόλοιπο νερό. Με αυτόν τον τρόπο, όλο το νερό στο οποίο βράστηκαν τα σιτάρια παραμένει μέσα και δεν χύνεται στο νεροχύτη.

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΑΛΛΕΡΓΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ
Το εργοστάσιο συσκευάζει επίσης: σουσάμι, αμύγδαλα, προϊόντα που περιέχουν γλουτένη, διάφορα καρύδια. Παρά όλες τις προσπάθειες, η παρουσία αυτών των πρώτων υλών στο προϊόν δεν μπορεί να αποκλειστεί 100%.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Σε στεγνό μέρος σε δροσερό μέρος σε σφραγισμένο δοχείο.