Άγριο ρύζι 500g TARGROCH

Άγριο ρύζι 500 g Targroch

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

- ιδανικό για γκουρμέ πιάτα
- πηγή πρωτεΐνης
- πηγή φυτικών ινών

Το άγριο ρύζι προέρχεται αρχικά από τη Βόρεια Αμερική και καλλιεργείται κυρίως στις Ηνωμένες Πολιτείες, τον Καναδά, αλλά και στην Αυστραλία και την Ουγγαρία. Στην πραγματικότητα δεν είναι ένα από τα είδη ρυζιού, αλλά ένα διαφορετικό είδος πανακείας.
Ένας κόκκος άγριου ρυζιού είναι επιμήκης, γυαλιστερός και μαυρο-καφέ χρώματος. Έχει πιο έντονη γεύση από τα περισσότερα ρυζιά που γνωρίζουμε και έχει μια ελαφρώς διαφορετική θρεπτική αξία. Το άγριο ρύζι περιέχει διπλάσια πρωτεΐνη από το λευκό ρύζι και τουλάχιστον διπλάσιες φυτικές ίνες. Επίσης, το άγριο ρύζι είναι χαμηλό σε λίπη και περιέχει μέταλλα όπως ψευδάργυρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, χαλκό, κάλιο και σίδηρο. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β και βιταμίνη Κ.
Η γεύση του άγριου ρυζιού είναι πιο έντονη με μια ελαφρώς ξηρή νότα. Ταιριάζει καλά με χορτοφαγικά πιάτα, πιάτα με κρέας και ψάρι, αλλά ταιριάζει επίσης καλά με σαλάτες και σούπες.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Wild Reis

Η θρεπτική αξία του προϊόντος σε 100 g (% RWS *):
Ενεργειακή αξία - 1580 kJ / 360 kcal (18 %)
Λίπος - 1,0 g (2 %)
- συμπεριλαμβανομένων των κορεσμένων λιπαρών οξέων - 0,2 g (2 %)
Υδατάνθρακες - 74,9 g (28 %)
- συμπεριλαμβανομένων των σακχάρων - 2,5 g (2 %)
Φυτικές ίνες - 6,2 g
Πρωτεΐνη - 14,4 g (30 %)
Αλάτι ** - 0 g (0 %)
Είναι δυνατές φυσικές αποκλίσεις.
** Η περιεκτικότητα σε αλάτι οφείλεται αποκλειστικά στην φυσική παρουσία του.
*NRV – Αναφορικές τιμές θρεπτικών συστατικών για έναν μέσο ενήλικα (8400kJ/2000kcal).