Contenido:

• Manzana – la fruta más popular
• Manzanas – propiedades y nutrientes

La estacionalidad, es decir, el consumo de frutas y verduras cuando crecen naturalmente en nuestro entorno y zona geográfica, es la forma más sencilla, ecológica y económica de proporcionar al cuerpo los nutrientes necesarios y valiosos. Esto también incluye apoyar a los productores y proveedores locales. En frutas y verduras de temporada elegimos productos que no requieren importación desde partes lejanas del mundo ni el uso de conservantes. Las frutas de temporada no tienen una larga vida útil. El tiempo desde la cosecha hasta el consumo es relativamente corto. Estas frutas y verduras no pierden frescura y su sabor y aroma son intensos. No necesitan productos químicos para prolongar su durabilidad.

Manzana – la más popular fruta

La temporada de primavera y verano está llena de deliciosas fresas, frambuesas, arándanos y cerezas. Sin embargo, cuando comienza el invierno, la variedad de frutas es mucho más limitada. Las frutas de invierno de temporada incluyen principalmente manzanas y peras. En este artículo analizamos por qué deberías comer manzanas. La temporada dura desde julio hasta finales de abril. Es una de las frutas más populares cultivadas en todo el mundo. Al parecer, consumir al menos una manzana al día puede afectar significativamente nuestra salud y bienestar.

Manzanas – propiedades y nutrientes

Las manzanas son bajas en calorías y están llenas de nutrientes valiosos, minerales y pectina, es decir, fibra dietética. Son una fuente de vitaminas A, C, E, K, así como de ácido fólico, calcio, potasio, fósforo, zinc y hierro. El consumo diario de manzanas tiene un efecto positivo en todo nuestro cuerpo. Apoyo de las manzanas:

• Mantener un nivel adecuado de colesterol e influir en el correcto funcionamiento del corazón,
• Reducir la necesidad de insulina mediante el suministro de ácido galacturónico.
• La función del sistema digestivo y el proceso digestivo, previene el estreñimiento,
• Proceso de pérdida de peso, gracias al alto contenido de fibra y ácido ursólico aceleran la quema de calorías,
• Sistema inmunológico,
• Gracias al contenido de quercetina, reducen el riesgo de cataratas diabéticas.

Aunque hoy en día tenemos acceso constante a frutas exóticas importadas desde los rincones más remotos del mundo, las manzanas son nuestro tesoro nacional. Vale la pena elegirlas en invierno. Con su consumo regular, apoyan nuestra inmunidad, regulan el proceso digestivo y al mismo tiempo proporcionan nutrientes valiosos necesarios para un funcionamiento fluido. Entre las variedades de manzana de invierno más populares se encuentran:

• Manzanas Gala,
• Gloster,
• Golden Delicious,
• Kortland.

Lo mejor es comer manzanas crudas, con piel, ya que la piel contiene la mayoría de las vitaminas y minerales. Además, es una fuente de antocianinas, es decir, colorantes naturales que atenúan el efecto de los radicales libres y ayudan a retrasar el proceso de envejecimiento. Por supuesto, antes de comer manzanas, no debemos olvidar lavarlas bien. Las manzanas no solo son excelentes crudas, sino también un ingrediente para innumerables postres, mermeladas e incluso platos principales.