CABELLO ORGÁNICO FRESCO (aprox. 0,60 kg)

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- parte indispensable de sopas y caldos
- fuente de vitaminas y minerales
- aditivo de sabor y aroma

El italiano es un conjunto de verduras estándar que se utiliza como base para COCINAR sopas y caldos. Este conjunto, insustituible en la cocina polaca, además de su excelente sabor y aroma, es también un tesoro de vitaminas y minerales: un alto contenido en betacaroteno, que favorece la visión, acelera la cicatrización de heridas y combate el acné. La raíz de perejil se caracteriza por una alta concentración de flavonoides, sales minerales y aceites esenciales. El puerro es una planta rica en vitaminas -A, de los grupos B, C, E y K- y minerales -calcio, hierro, magnesio y zinc. Entre los valores nutricionales de las cebollas cabe mencionar: glucoquinina, calcio, fósforo, azufre, magnesio y potasio. El apio es una de las verduras más bajas en calorías. Contiene el doble de vitamina C que los cítricos y también es una excelente fuente de riboflavina, calcio, vitamina B6, magnesio, fósforo, potasio, vitamina A y fibra.

ALMACENAMIENTO RECOMENDADO
Almacenar en un lugar seco y fresco

La bandeja contiene cebollas amarillas, zanahorias, apio, repollo, perejil, puerros.

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