• Chagan esiintyminen ja ominaisuudet
• Chagan vaikutus ja käyttö
• Onko Chaga-uutteen käytölle vasta-aiheita?
• Mitä etuja Chaga-uutteen käyttö ravintolisänä voi tuoda?

Chaga, tunnetaan myös nimillä chaga tai koivupolku (lat. Inonotus obliquus), on sieni, jota on käytetty vuosisatojen ajan kansanlääkinnässä Siperiassa, Kiinassa ja Japanissa. Tämän oudon ja melko epämiellyttävän näköisen olennon keitos on siellä tunnettu lääkkeenä moniin vaivoihin. Myönnettäköön, että chaga ei näytä houkuttelevalta – se on musta, epäsäännöllinen kasvu, jota kutsutaan myös "koivukasvaimeksi". Se kasvaa villinä pääasiassa koivunrungoilla loisena, muodostaa kestäviä hedelmäkappaleita ja imee ravinteita puun sisäkerroksista, mikä usein johtaa puun tai sen osien kuolemaan.

Chagaa, jota Itä-Aasiassa kutsutaan "metsän timantiksi", "kasvien kuninkaaksi" tai "kuolemattomuuden sieneksi", käytetään eri muodoissa, pääasiassa immuniteetin parantamiseen ja koko kehon yleiseen vahvistamiseen. Vaikka tämä puissa kasvava sieni on Puolassa virallisesti luokiteltu syömäkelvottomaksi, sitä on saatavilla kapseleina, jauheena, uutena ja jopa saippuana. Tarkastellaan, mitä etuja tämä puun alla kasvava sieni tarjoaa ja milloin sen käyttö on kannattavaa.

Chagan esiintyminen ja ominaisuudet

Tämä sieni esiintyy yleisimmin Siperiassa ja Pohjois-Kiinassa. Puolassa se on harvinainen ja siksi osittain suojeltu laji. Vaikka sitä pidetään Puolassa syömäkelvottomana, sitä käytetään muissa osissa maailmaa kulinaarisiin tarkoituksiin. Terveysvaikutteisen ravintolisän valmistukseen käytetään chaga-uutetta sisältäviä sienirihmastojen hedelmäkappaleita, jotka sisältävät vaikuttavia aineita, kuten polysakkarideja ja triterpeenejä, joilla on antibakteerisia ja maksaa suojaavia ominaisuuksia. Ne sisältävät myös melaniinia, ergosteriinia ja ennen kaikkea harvinaista entsyymiä superoksididismutaasia eli SOD:ia (Superoxid Dismutase). Kuori- ja porosienet ovat vitamiinien, mineraalien ja arvokkaiden ravinteiden lähde:

•     B-vitamiinit:

•     Riboflaviini (B2),

•     Niasiini (B3),

•     Pantoteenihappo (B5),

•     D-vitamiini,

•     Kalium,

•     Seleeni,

•     Rauta,

•     Sinkki,

•     Magnesium,

•     Kalsium,

•     Mangaani.

Chagan vaikutus ja käyttö

Chaga-uute käytetään yleisen immuniteetin vahvistamiseen ja koko kehon kunnon parantamiseen. Sille omistetaan seuraavat vaikutukset:

•     antioksidantti – Chagalla on poikkeuksellinen kyky torjua vapaita radikaaleja, mikä johtuu melaniinin (musta pigmentti) ja SOD-entsyymin läsnäolosta. Tämä vaatimaton loissieni sijoittuu ORAC-arvossa (Oxygen Radikale Absorption Kapazität), joka mittaa elintarvikkeiden antioksidanttista aktiivisuutta, korkealle antioksidanttien määrässä. Kehomme vapaat radikaalit voivat vahingoittaa terveitä soluja ja saada ne vanhenemaan, mikä altistaa meidät sairauksille. Chagassa oleva SOD-dismutaasi on antioksidantti, joka suojaa vapailta radikaaleilta aiheutuvilta vaurioilta.

•     emäksinen – antioksidanttivaikutuksen lisäksi Chaga-sienellä on myös emäksinen vaikutus. Kehomme emäksinen ympäristö estää suurelta osin erilaisten sairauksien syntyä, varsinkin kun suurin osa päivittäisestä ruokavaliostamme koostuvista tuotteista on voimakkaasti happamia. Näihin kuuluvat: kahvi, munat, juusto, liha, vehnäjauhotuotteet, makeiset, makeat hiilihapotetut juomat. Kehon happamoituminen heikentää sitä ja lisää infektioriskiä.

•     immuunia stimuloiva – koska Chaga-uutteella on kyky lisätä IL-6-solujen ja B-tyypin lymfosyyttien määrää, jotka ovat välttämättömiä immuunijärjestelmällemme, se tarjoaa tehokkaan tuen taistelussa ja suojassa taudinaiheuttajia vastaan sekä lisää kehon yleistä immuniteettia.

Onko Chaga-uutteen käytölle vasta-aiheita?

Chagan kulutukseen liittyviä haittavaikutuksia ei ole toistaiseksi dokumentoitu, ja sen rikas historia sekä vuosisatojen perinteet luonnollisessa kiinalaisessa tai venäläisessä lääketieteessä puhuvat sen turvallisuuden puolesta. Chagaa voidaan käyttää kahvin lisänä. Subkortikaalisen timjamin käytön vasta-aiheena on immuunijärjestelmää lamaavien lääkkeiden, kuten syklo­sporiinin, käyttö, koska se stimuloi immuunijärjestelmää ja voi neutraloida niiden vaikutuksen.

Mitä etuja Chaga-uutteen käyttö ravintolisänä voi tuoda?

Yhteenvetona voidaan todeta, että koivun siitepölyn säännöllinen nauttiminen ravintolisänä valmistajan suositusten mukaisesti tuo kehollemme etuja, kuten:

•     voimakas anti-aging-vaikutus,

•     immuunijärjestelmän stimulaatio,

•     tulehdusta ehkäisevä, virusvastainen ja yleinen immuniteetin vahvistaminen,

•     positiivinen vaikutus aivotoimintaan ja muistin parantaminen,

•     positiivinen vaikutus sokeriaineenvaihduntaan,

•     Immuniteetin lisääminen,

•   emäksinen vaikutus, tukee maksansuojelua.