Makeiset ja välipalat

Makeiset ja välipalat ovat kiistanalainen aihe, kun puhutaan terveellisestä elämäntavasta ja tietoisesta ruokavaliosta. Vähiten prosessoitujen terveellisten ruokien valinta on vahvassa ristiriidassa makeisten valitsemisen kanssa. Sanotaan, että henkilö, joka arvostaa hoikkaa vartaloa, ei saisi sisällyttää niitä päivittäiseen ruokavalioonsa.

Jokaisella ihmisellä on kuitenkin makeanhimo, ja jokainen keho tarvitsee joskus tauon tiukasta dieetistä. Kannattaa kuitenkin valita välipalat niin, että ne sisältävät makunsa lisäksi myös ravintoarvoja. Varsinkin kun markkinoilla on yhä enemmän terveellisiä välipaloja ja makeisia. Miehen makeanhimon sanotaan periytyneen esi-isiltään. Makuaistin avulla he tunnistivat, mikä oli syötävää ja mikä ei. Jos se maistui makealta, se oli syötävää, kun taas kitkeryys merkitsi myrkkyä.

Miksi meistä tuntuu makealta?

Niitä rakastavat paitsi lapset, myös aikuiset. Molempien tulisi välttää yksinkertaisia sokereita ruokavaliossaan, koska ne voivat vaikuttaa kielteisesti terveyteen, mukaan lukien ruoansulatusjärjestelmä ja elinten toiminta. Yleisesti uskotaan, että makeiset ja epäterveelliset välipalat aterioiden välillä ovat vastuussa painonnoususta. Todellisuudessa positiivinen kaloritasapaino aiheuttaa painonnousun, mutta se ei muuta sitä, että he usein yliarvioivat tämän tasapainon ilman kylläisyyden tunnetta.

Silti jokaisella on hetkiä, jolloin on pakko syödä jotain makeaa. Makeanhimo voi ilmetä, kun tunnet itsesi uneliaaksi, mikä kertoo kehollesi, että verensokerisi on laskenut. Napostelu yhdistetään myös alakuloon. Kehon makean tai hiilihydraattipitoisen ruoan saanti nostaa tryptofaanitasoa kehossa, mikä stimuloi aivoja tuottamaan serotoniinia, joka vähentää ruokahalua ja parantaa mielialaa.

Terveelliset makeiset – mitä ne kätkevät ainesosiinsa?

Olisi kuitenkin väärin sanoa, että terveestä kehosta huolehtiessa pitäisi poistaa kaikki makeiset ja rapeat välipalat elämästä. Perinteiset tuotteet sisältävät paljon yksinkertaisia sokereita, kovetettuja rasvoja ja väriaineita. Vaihtoehtona ovat kuitenkin terveelliset karkit, joissa makea jälkimaku syntyy esimerkiksi taateleista, hunajasta tai ksylitolista. Niihin kannattaa tarttua, kun tunnemme tarpeen antaa keholle jotain makeaa. Se on ehdottomasti parempi välipala lapselle kuin tavallinen patukka tai makea pulla.

Terveellisissä makeisissa voi myös olla tarkoituksenmukaisesti valittuja lisäaineita, jotka lisäävät niiden ravintoarvoa, kun taas perinteisissä kaupan hyllyjen valinnoissa on vain maku. Esimerkiksi terveellisemmässä patukassa on spirulinaa, jonka positiivista vaikutusta atsteekit arvostivat jo – se on erinomainen proteiinin, raudan, B-vitamiinien ja muiden lähde.

Terveelliset välipalat

Ne sopivat täydellisesti matkalle, lyhyelle tauolle tunnin aikana tai säännölliseksi lisäksi aterioiden välissä. Terveelliset välipalat ovat varma tapa tarjota keholle rapea ateria, joka ei heikennä hyvinvointiasi, terveyttäsi tai vartaloasi, ja lisäksi ne ovat täyttävämpiä kuin perinteiset kaupan välipalat. Perinteiset perunalastut valmistetaan perunoista, joihin on lisätty runsaasti rasvaa, mukaan lukien kovetettu rasva. Banaanilastut ovat pohjimmiltaan hedelmää rapeassa muodossa, plus pieni lisäys terveellisempää kookosrasvaa.

Terveelliset välipalat voivat olla osa ruokavaliota, johon tartumme esimerkiksi elokuvan katselun aikana popcornin sijaan. Tuotteiden lyhyt ja tunnettu koostumus on valittu niin, että ne eivät tarjoa pelkästään oikeaa makua, vaan myös lisäravintoarvoa eivätkä vaikuta kehoon negatiivisesti. Tämä on kultainen keskitie kehon tarpeisiin ja terveellisen elämäntavan periaatteisiin.