Contenu:

• La pomme – le fruit le plus populaire
• Pommes – propriétés et nutriments

La saisonnalité, c'est-à-dire la consommation de fruits et de légumes lorsqu'ils poussent naturellement dans notre environnement et notre zone géographique, est le moyen le plus simple, le plus écologique et le plus économique de fournir à l'organisme les nutriments nécessaires et précieux. Cela inclut également le soutien aux producteurs et fournisseurs locaux. En matière de fruits et légumes de saison, nous choisissons des produits qui ne nécessitent pas d’importation de régions lointaines du monde ni l’utilisation de conservateurs. Les fruits de saison ne durent pas longtemps. Le temps entre la cueillette et la consommation est relativement court. Ces fruits et légumes ne perdent pas leur fraîcheur et leur goût et leur arôme sont intenses. Ils ne nécessitent aucun produit chimique pour prolonger leur durée de conservation.

La pomme – le fruit le plus populaire

La saison du printemps et de l’été regorge de délicieuses fraises, framboises, myrtilles et cerises. Cependant, lorsque l’hiver commence, le choix de fruits est beaucoup plus limité. Les fruits d’hiver de la saison comprennent principalement les pommes et les poires. Dans cet article, nous examinons pourquoi vous devriez manger des pommes. La saison dure de juillet à fin avril. C'est l'un des fruits les plus populaires cultivés dans le monde. Apparemment, manger au moins une pomme par jour peut avoir un impact significatif sur notre santé et notre bien-être.

Pommes – propriétés et nutriments

Les pommes sont faibles en calories et riches en nutriments précieux, minéraux et pectine, c'est-à-dire en fibres. Ils sont une source de vitamines A, C, E, K ainsi que d’acide folique, de calcium, de potassium, de phosphore, de zinc et de fer. Manger des pommes quotidiennement a un effet positif sur tout notre corps. Assistance Apple :

• Maintenir un taux de cholestérol adéquat et influencer le bon fonctionnement du cœur,
• Réduisez le besoin d’insuline en fournissant de l’acide galacturonique.
• la fonction du système digestif et le processus digestif, prévient la constipation,
• processus de perte de poids, grâce à la teneur élevée en fibres et en acide ursolique, ils accélèrent la combustion des calories,
• Système immunitaire,
• Grâce à leur teneur en quercétine, ils réduisent le risque de cataracte diabétique.

Bien que nous ayons désormais un accès constant à des fruits exotiques importés des quatre coins du monde, les pommes sont notre trésor national. Cela vaut la peine de les chercher en hiver. Consommés régulièrement, ils soutiennent notre immunité, régulent le processus digestif et fournissent en même temps des nutriments précieux nécessaires à son bon fonctionnement. Les variétés de pommes d'hiver les plus populaires comprennent :

• Pommes Gala ,
• Gloster,
• délicieusement dorée,
• Kortland.

Il est préférable de manger les pommes crues, avec la peau, car la peau contient la plupart des vitamines et des minéraux. C'est également une source d'anthocyanes, des pigments naturels qui atténuent les effets des radicaux libres et aident à ralentir le processus de vieillissement. Avant de manger des pommes, il ne faut bien sûr pas oublier de bien les laver. Les pommes ne sont pas seulement excellentes crues, mais constituent également un ingrédient dans d'innombrables desserts, confitures et même plats principaux.