• Houmous
• pâte de graines de citrouille
• Saindoux végétalien
• Pâte de pois verts

De plus en plus de personnes choisissent d’éliminer le beurre de leur alimentation quotidienne et recherchent des alternatives plus saines. Le pain associé à d'autres pâtes à tartiner grasses comme la mayonnaise est également à éviter. Alors, par quoi devriez-vous remplacer la base de chaque sandwich ? Il existe de nombreuses options, et aujourd'hui nous allons essayer de présenter certaines des plus populaires.

Houmous

Le houmous est un classique végétalien qui ne devient jamais ennuyeux. Son avantage incontesté est qu’il est facile à préparer et que sa préparation ne prend pas trop de temps. De plus, les ingrédients dont nous avons besoin pour faire du houmous sont disponibles dans de nombreux magasins, vous n'avez donc pas besoin de perdre votre énergie à les chercher. Alors, que devrions-nous acheter si nous décidons de faire du houmous ? La base est constituée de pois chiches et de pâte de tahini , qui doivent être combinés avec de l'ail, du jus de citron frais, de l'eau froide et de l'huile d'olive. Cependant, ce dernier ingrédient peut être remplacé par du yaourt nature, ce qui rend le tout plus léger et plus moelleux. Il existe également des versions de houmous à base de légumes comme les betteraves, les poivrons et les carottes – cela vaut la peine de les inclure également !

pâte de graines de citrouille

La pâte de graines de citrouille est une autre option qui devrait plaire à ceux qui manquent de temps : elle ne prend pas longtemps à préparer, à condition que les graines susmentionnées soient trempées. Quels produits faut-il acheter pour préparer cette gourmandise ? Outre les principaux déjà cités, il faut absolument ajouter les tomates séchées au soleil, l'ail, le jus de citron, la sauce soja (en petite quantité) et l'huile d'olive.

Saindoux végétalien

Le saindoux végétalien peut être préparé de nombreuses façons, mais nous proposons la version la plus simple et la plus savoureuse à base de haricots blancs. Avec quoi faut-il combiner les haricots ? Certainement avec des oignons, de l'huile d'olive et de la levure nutritionnelle. Le tout peut être enrichi avec une pomme par exemple, puis assaisonné en conséquence, notamment avec du poivre , du sel, de la marjolaine et du thym.

Pâte de pois verts

Si nous ne voulons plus manger de beurre, la pâte de pois verts devrait être l'une des tartinades de base que nous choisissons. Il y a plusieurs raisons.

• Tout d’abord, c’est bon marché.
• Deuxièmement , c'est facile.
• Troisièmement, vous pouvez le préparer très rapidement.
• Quatrièmement, nous avons probablement tous les produits dont nous avons besoin à la maison.

Alors, de quoi avez-vous besoin pour préparer la pâte ? Bien sûr, des petits pois verts (ils peuvent être congelés ou en conserve), qui doivent être mélangés avec une grande quantité d'ail, de jus de citron et d'huile d'olive ou de yaourt nature. Ajoutez une pincée de poivre et de sel et vous obtenez l’une des tartinades les plus intéressantes que vous puissiez mettre sur du pain.

Ce ne sont là que quatre suggestions, même si elles sont sans aucun doute délicieuses et nutritives. Cependant, nous reviendrons souvent sur ce sujet, car il existe de nombreuses pâtes qui peuvent remplacer le beurre.