• Qu'est-ce que la spiruline ?
• « Viande verte » ? Richesse exceptionnelle en protéines de la Spiruline
• Quelles sont les propriétés de la spiruline ?

La spiruline est appelée « lait de la Terre Mère » et possède des propriétés uniques qui favorisent la santé humaine. Les algues vertes et bleues sont cultivées dans des endroits spécialement sélectionnés. La culture doit se dérouler dans des conditions environnementales et climatiques particulièrement favorables. Les régions qui remplissent les conditions pour la culture des algues sont la Chine, l’Inde, Taiwan, le Japon, Hawaï, ainsi que le Mexique et la région du Tchad.

Qu'est-ce que la Spiruline ?

Bien qu'il existe des sources sur la consommation de spiruline par les Aztèques, les recherches n'ont commencé que dans les années 1970, qui ont montré un certain nombre de propriétés bénéfiques pour la santé des algues. Aujourd’hui, la Spiruline a le statut de superaliment. Ses valeurs nutritionnelles sont une véritable bombe d'ingrédients bénéfiques pour la santé, il contient :

• Glucides,
• protéine complète - contient tous les acides aminés essentiels,
• acides gras insaturés - dont un acide gamma-linolénique très rare et extrêmement précieux,
• Vitamines A, B1, B2, B3, B6, B7, B9, C, E,
• Minéraux - Fer, Potassium, Magnésium, Sodium, Zinc,
• Phytonutriments - chlorophylle, c - phycocyanine, zéaxanthine et lutéine.

« Viande verte » ? Richesse exceptionnelle en protéines de la Spiruline

Les algues contiennent des quantités sans précédent de protéines de haute qualité. C’est pourquoi la spiruline est appelée « viande verte ». Il est intéressant de noter que la teneur en protéines des algues est jusqu’à trois fois supérieure à celle de la viande. Des études ont montré que la spiruline contient jusqu’à 18 acides aminés, dont 8 sont des acides aminés essentiels qui constituent la structure des protéines. Il convient de noter qu’il n’existe aucun autre produit alimentaire connu qui présente une concentration en protéines aussi élevée. En plus du fait que les acides aminés sont les éléments constitutifs des muscles, ils équilibrent également la glycémie et accélèrent la récupération.

Quelles sont les propriétés de la spiruline ?

La spiruline peut être prise de différentes manières. Il est disponible sous forme de comprimés ainsi que sous forme de poudre qui peut être ajoutée aux boissons mélangées, au pain et à d'autres plats. En raison de ses propriétés inhabituelles, il est recommandé d’inclure les algues dans votre alimentation. Comment la spiruline peut aider :

• Réduit la tension artérielle – la phycocyanine contenue dans les algues a des propriétés hypotensives. Des recherches sont constamment menées dans ce sens, car la spiruline présente un grand potentiel dans la lutte contre les maladies cardiovasculaires et le diabète.
• Augmente la résistance du système immunitaire - de nombreuses années de recherche ont conduit les scientifiques à conclure que la spiruline améliore les performances du système immunitaire, soutient également le cœur, abaisse le taux de cholestérol et renforce le système digestif. L’acide gamma-linolénique a une influence majeure sur ce phénomène.
• Ajoute de l'énergie - des ingrédients vitalisants ainsi que des biophotons (particules dans lesquelles les algues ont collecté l'énergie solaire) donnent également de la vitalité à la spiruline et améliorent l'état psychophysique.
• Réduit les problèmes de sinus - L'acide gamma-linolénique possède également des propriétés qui aident à combattre la rhinite allergique. Des sources montrent que les algues réduisent l’inflammation.