Maintenir un mode de vie sain n’est pas une tâche facile. L’un des éléments les plus importants est une alimentation saine. Au début, cela demande du temps, de l’engagement et de la motivation. Les mauvaises habitudes sont un raccourci, généralement beaucoup plus facile. Cependant, cela vaut la peine de se battre car notre santé, notre beauté et notre silhouette nous remercieront. Au fil du temps, à mesure que nous développons les bonnes habitudes, cela devient beaucoup plus facile. Que peut-on faire pour faciliter la transition vers le « côté sain de la force » ? Voici 5 idées pratiques.
Amusez-vous avec le congélateur
La congélation est l’une des meilleures méthodes de conservation des aliments, grâce à laquelle nous préservons la plus grande valeur nutritionnelle du produit frais. Pour éviter d’être surpris par le manque d’idées et de produits pour le dîner, achetez de la viande et congelez-la en portions raisonnables.
Congelez haché : aneth et persil dans de petites boîtes. Principalement comme réserve d'hiver, mais aussi comme commodité. Il est recommandé d’ajouter ce type de légume à n’importe quel plat. Mais n'oublions pas que presque personne n'a envie de se laver tous les jours et d'en couper une petite portion pour un plat. Et oui, on sort la boîte, on prélève la bonne portion avec une cuillère et on cache le reste.
Vous pouvez également congeler des portions de fruits prêtes à l'emploi, par exemple : une banane et un pot de fraises ou de framboises ou toute autre combinaison. Sortez-le du congélateur le soir, ajoutez du yaourt le matin, mélangez et vous obtenez un délicieux petit-déjeuner.
Achetez également des aliments surgelés, qui ont une réputation injustement mauvaise. Grâce à eux, vous pourrez manger du chou-fleur , des choux de Bruxelles , des haricots verts ou des fèves même hors saison. Vous retrouverez tout dans la version surgelée. Parfois, si vous n'avez pas le temps, vous pouvez également utiliser cette option pendant la saison. Ce sera plus rapide : pas de lavage ni de hachage. Vous mettez les légumes à la vapeur et c'est prêt.
Planifiez et effectuez régulièrement des achats plus importants
Comment apprendre la planification des menus ? Prenez simplement une feuille de papier et un stylo, asseyez-vous et commencez à écrire. Fixez une heure fixe pour cela. Planifiez la semaine. La plupart du temps, le vendredi est le moment idéal pour planifier les repas puisque la plupart des gens font leurs courses le samedi. Mais bien sûr, cela dépend de votre style de vie. Choisissez le moment de la semaine qui vous convient le mieux.
Écrivez chaque jour de la semaine et tous les repas que vous souhaitez manger ce jour-là sur une feuille de papier. Vous pouvez prévoir de manger la même chose deux jours de suite : ce sera plus facile. Si vous êtes à court d'idées de repas, allumez votre ordinateur et recherchez l'inspiration pour des recettes saines. Vérifiez si vous avez les produits dont vous avez besoin et ajoutez ceux que vous n'avez pas à votre liste de courses (par exemple dans une application téléphonique spéciale).
Une telle planification prend initialement environ une demi-heure, puis 10 minutes. Maintenant, il ne reste plus qu'à faire du shopping et vous gagnez quelques heures agréables pendant la semaine où vous devriez courir tous les jours dans les magasins à la recherche de quelque chose à manger.
En plus de gagner du temps, nous gagnons quelque chose d’encore plus précieux. Une alimentation saine . Lorsque nous avons planifié nos repas et acheté des produits, il y a beaucoup moins de place pour les envies incontrôlables. Avant d'aller faire les courses en semaine après une journée chargée, puis d'inventer et de préparer un repas, vous serez très probablement tenté de manger une barre chocolatée ou quelques douceurs en attendant. Après tout, combien de temps pouvez-vous attendre pour le dîner ?! Cela peut être encore pire : vous renoncez à faire du shopping et vous vous rendez directement dans l'une des chaînes de restauration rapide, car il est difficile de trouver une idée pour le dîner à la dernière minute.
Il vaut la peine d’avoir une longueur d’avance sur la faim, car la faim est un instinct. Une fois qu’il nous parvient, nous ne voulons que le satisfaire, et tous les moyens pour y parvenir seront bons. La planification nous donne un avantage.
N'allez pas faire vos courses le ventre vide
Ici aussi, la faim est un instinct. Même si vous suivez la règle n°2, planifiez vos courses, mais que vous avez faim, vous vous retrouverez probablement avec deux fois plus d'articles dans votre panier que sur votre liste de courses méticuleusement préparée. Tout semblera nécessaire : peut-être que des invités arrivent ou qu'il traîne dans un placard pour un jour de pluie... Un million d'excuses qui ruineront le plan bien pensé. Lorsque vous faites du shopping, vous devez faire preuve de volonté. Il devient beaucoup plus difficile d’en avoir à la maison lorsque des collations malsaines nous appellent depuis les étagères de la cuisine.
Lisez attentivement les étiquettes !
Nous entendons souvent le conseil de lire les ingrédients des produits individuels que nous mettons dans notre panier. Il est indéniable que c’est très important, mais de tels achats peuvent prendre deux fois plus de temps. Et puis, qui se souviendrait de tous les « e » que l’on peut trouver sur les étiquettes et distinguerait à quel point ils sont nocifs. C'est là que les applications téléphoniques s'avèrent utiles, car elles vous indiquent généralement via une simple icône si vous souhaitez mettre un produit particulier dans votre panier ou le quitter.
Cependant, aucune base n’est omnisciente et vous n’y trouverez tout simplement pas beaucoup de produits. Les producteurs aiment aussi jouer au chat et à la souris avec nous et changer le casting de temps en temps. Alors, quel est le moyen le plus rapide et le plus simple d’ajouter les produits les plus sains à notre panier ? Vérifiez la longueur de la composition : plus elle est courte, mieux c'est. C'est vraiment aussi simple que ça !
Cuisiner pendant plusieurs jours
L’excuse la plus courante pour changer votre mode de vie vers un mode plus sain est le manque de temps. Cependant, il s’avère que les personnes qui ont plus de responsabilités sont mieux à même de les assumer. Moins nous avons de temps, mieux nous pouvons nous organiser pour avoir suffisamment de temps pour tout. D’une manière ou d’une autre, chacun d’entre nous souhaite économiser le plus de temps possible afin de le consacrer au plaisir. Lorsqu’il s’agit de préparer des aliments, rien n’est plus simple que de cuisiner pendant quelques jours. Les plats tels que les soupes, mais aussi bien d'autres, peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à 5 jours. Cela signifie que vous avez un repas par jour du lundi au vendredi. N'oubliez pas de cuisiner une portion suffisamment grande.
Vous pouvez également manger la même chose pendant deux et parfois même trois repas par jour. Bien sûr, la plupart d’entre nous souhaitent manger des plats différents avec des ingrédients complètement différents et une variété maximale à chaque repas. Et ce serait aussi le plus sain, car la variété est très importante pour un mode de vie sain. Mais parfois, il vaut mieux choisir le moindre mal : manger la même chose plusieurs fois par jour et se débarrasser de l’excuse « Je n’ai pas le temps ».
