• Müzli- (vagy müzli-gyógynövényes) kávé
• Makk kávé
• zöld kávé
• Yerba Mate

Az orvosi és táplálkozástudományi közösségben évek óta élénk vita folyik arról, hogy a fekete kávé rendszeres fogyasztása jó-e az egészségre vagy sem. És bár mostanában inkább az a vélemény kezd elterjedni, hogy „Igen, lehet kávét inni anélkül, hogy veszélyeztetnénk az egészségünket”, sokan még mindig úgy döntenek, hogy kihagyják ezt az aromás főzetet az étrendjükből.

Az orvosi és táplálkozástudományi közösségben évek óta élénk vita folyik arról, hogy a fekete kávé rendszeres fogyasztása jó-e az egészségre vagy sem. És bár mostanában inkább az a vélemény kezd elterjedni, hogy „Igen, lehet kávét inni anélkül, hogy veszélyeztetnénk az egészségünket”, sokan még mindig úgy döntenek, hogy kihagyják ezt az aromás főzetet az étrendjükből.

Ha valamilyen okból el akarja kerülni a hagyományos kávét, rendkívül változatos termékkínálat áll rendelkezésére, amelyből választhat helyettesítőt: a kávétól, de a szokásostól eltérő italoktól kezdve egészen olyan italokig, amelyek kevés közös vonást mutatnak a kávéval, de hasonló hatásuk van. Íme a tippjeink!

Müzli- (vagy müzli-gyógynövény-) Kávé

A müzlikávé azok közé az italok közé tartozik, amelyek eredetileg pótszerként indultak, hogy segítsenek átvészelni azokat az időket, amikor az igazi kávé különböző okokból nem volt elérhető, de idővel egyfajta kultikus itallá vált, amelyet nemcsak azok lelkesednek, akik a tipikus kávét fogyasztják. Az utóbbi években a gabonakávé még egyfajta reneszánszát élte meg: nagy népszerűségnek örvend a fiatalabb generáció körében, és már nem csak a tejbárokkal és a szegénységgel társítják. Ez az ital jó választás azoknak, akik értékelik a kávéban a kesernyés, frissítő ízt (a "müzli" ebben a tekintetben hasonlít rá), és szívesen egészítik ki meleg italukat tejjel, legyen az tehéntej vagy növényi tej. Nem tartalmaz koffeint, így élénkítő hatással nem kell számolni.

Makk kávé

Nem csak vaddisznóknak! Ez egy másik koffeinmentes helyettesítője a hagyományos kávénak. A makk-vodka, amely valójában őrölt és pörkölt makkból készül, talán új találmánynak tűnik, de valójában évszázadok óta fogyasztják Európában erősítő tulajdonságai és az emésztőrendszerre gyakorolt pozitív hatása miatt. Kellemes diós íze van, amelyet egyesek enyhén édeskésnek írnak le.

zöld kávé

Ez egy ismert kávé, amely kávébabból készül, de mivel nem esik át pörkölési folyamaton, íze és tulajdonságai eltérőek. Olyan emberek választják szívesen, akik nem akarnak lemondani a koffeinről, de egyúttal próbálják elkerülni a hagyományos kávét gyomorirritáló hatása miatt. A nyers kávénak nagyon jellegzetes íze és illata van, ami talán nem mindenkinek tetszik, de rajongói azt állítják, hogy az anyagcserét gyorsító hatás mindenképpen megéri a fáradságot.

Yerba Mate

Egy ital, amely sokkal közelebb áll a teához, mint a kávéhoz, de a benne lévő koffein és teobromin miatt emlékszünk rá: két összetevő, amelyek csodálatos élénkítő tulajdonságaiért felelősek. Arányaik révén a Yerba egyszerre tisztán és lágyan energetizál, így ideális azok számára, akik nem szeretik a kávé hirtelen koffein-"ütését" (amely többek között kézremegésben és idegességben nyilvánul meg), és valami olyat keresnek, ami segít kevésbé agresszívan felfrissülni. A Yerba Mate a diétázóknak is segíthet: csökkenti a nassolási vágyat az étkezések között.