Ernährungsempfehlungen bei Verstopfung
INHALT:
- Klassifizierung der Verstopfung nach Ursache:
- Diätetische Behandlung
- Prinzipien der Anti-Verstopfungs-Diät – reichhaltige Restdiät:
- Zusätzliche Hilfsmittel in der Diät gegen Verstopfung
- Was außer einer Diät gegen Verstopfung?
- Der Zusammenhang zwischen dem Auftreten von Verstopfung und der Psyche
- Die Bristol-Stuhlbildungsskala
- Zusammenfassung
Verstopfung ist eine der häufigsten, aber selten berichteten Funktionsstörungen des Magen-Darm-Trakts. Die Ursache dieser Störungen kann viele Ursachen haben, daher sind auch die Lösungen für dieses Problem unterschiedlich, aber von Anfang an.
Verstopfung ist per Definition ein Symptom für seltenen Stuhlgang (weniger als 2 pro Woche) oder das Vorhandensein von hartem, drückendem Stuhl, begleitet von dem Gefühl unvollständiger Stuhlentleerung. Ein zusätzliches Kriterium ist eine Änderung des Stuhlrhythmus, beispielsweise von 3 pro Tag auf 1-2 pro 3 Tage. Für eine vollständige objektive Beurteilung, ob eine Verstopfung vorliegt oder nicht, muss darauf geachtet werden, ob beim Stuhlgang nicht große Mengen Schleim oder Blut vorhanden sind (bei Blut im Stuhl dauert es sehr lange). dunkle / schwarze Farbe). Wenn diese zusätzlichen Symptome vorliegen, ist eine ärztliche Beratung erforderlich.
Verstopfung kann mit Blähungen, Unwohlsein und Bauchschmerzen einhergehen.
Die normale Darmpassagezeit beträgt etwa 24-48 Stunden, bei Menschen mit chronischer Verstopfung kann diese Zeit auf bis zu 120 Stunden verlängert werden.
Klassifizierung der Verstopfung nach Ursache:
- idiopathische/primäre Verstopfung – nicht krankheitsbedingt, mehr als 90 % der Verstopfung tritt auf:
- funktionell – verursacht durch Störungen der Magen-Darm-Motilität, die hauptsächlich durch falsche Ernährung, Bewegungsmangel und mangelnde körperliche Aktivität verursacht werden
- bei langsamer Passage / atonischer Verstopfung – zu langsame Bewegung der Nahrung durch den Verdauungstrakt, der Stuhl ist hart und hat die Form trockener Rollen
- dyssynerge Defäkation / spastische Verstopfung – übermäßige oder im Gegenteil fehlende Kontraktion der Muskeln, die zur Defäkation beitragen und manchmal zu Entzündungen führen. Der Stuhl hat die Form kleiner Klumpen oder eines dünnen Bleistifts.
- Verstopfung, insbesondere durch eine Erkrankung des Dickdarms Reizdarmsyndrom (Verstopfungsform), Divertikulose, Krebs und andere Krebsarten, Hernie, Volvulus, verursacht durch Analstenose als Folge einer Entzündung (Morbus Crochna , ischämische Entzündung, Tuberkulose),
- Analstenose , Hämorrhoiden , Krebs, Rektumdivertikel und andere.
- Verstopfung durch Medikamente: Anästhetika und Analgetika, Anticholinergika, Antidepressiva, Antikonvulsiva, Antiparkinsonmittel, kalzium- oder aluminiumhaltig, Eisenpräparate, Opioide , blutdrucksenkende Arzneimittel (z. B. Diuretika , β - Blocker ).
- Verstopfung durch psychische Erkrankungen: Depression, Anorexia nervosa,
- und andere.
Diätetische Behandlung
Eine Diät bei Verstopfung ist die Grundlage der Behandlung, unabhängig von der Art der Verstopfung. Bei idiopathischer, also nicht krankheitsbedingter Verstopfung ist eine Bekämpfung der Verstopfung nur mit einer Diät möglich. In anderen Fällen ist es notwendig, die Grundursache zu behandeln – die Krankheit, das Absetzen von Medikamenten (wenn möglich), um Verstopfung auszuschließen.
Prinzipien der Anti-Verstopfungs-Diät – reichhaltige Restdiät:
- Der Schlüssel liegt darin, die Menge an Ballaststoffen zu erhöhen . Wenn es um die Erhöhung des Ballaststoffanteils in der Ernährung geht, geht es nicht nur um die Einführung bzw. den Ersatz von Weizenprodukten (aus Weißmehl) durch Vollkornprodukte, sondern auch um die Erhöhung des Gemüse- und Obstanteils in der Ernährung. Sie enthalten äußerst positiv wirkende lösliche Ballaststoffe. Auch auf die Darmflora wirkt sich dieser Ballaststoff positiv aus – er ist ein Präbiotikum („Nahrung für Bakterien“). Nicht alle Gemüse- und Obstsorten enthalten gleich viel Ballaststoffe.
- Ein weiteres äußerst wichtiges Element einer rückstandsreichen Ernährung ist die Erhöhung der Flüssigkeitsaufnahme. Der durchschnittliche Stuhl besteht zu 75 % aus Wasser. Eine Stuhlstagnation im Darm infolge einer Verstopfung reduziert diese Menge auf etwa 60 %. Über den Tag verteilt ausreichend Wasser zu trinken beugt Verstopfung vor und unterstützt die positive Wirkung von Ballaststoffen.
- Eine weitere Indikation besteht darin, die Menge an Fetten und Kohlenhydraten in der Ernährung zu reduzieren.
- Um einer Verstopfung vorzubeugen, sollten Sie darauf achten, nicht zu viel zu essen und regelmäßige Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Zu große Portionen der Mahlzeiten und darüber hinaus das schnelle Verzehren führen dazu, dass der Körper „mit der Verarbeitung und Aufnahme der verzehrten Nahrung nicht mehr Schritt halten kann“.
- Bei der Anti-Verstopfungs-Diät sollten Produkte mit verstopfenden Eigenschaften gemieden werden: reife Bananen, Kakao, Blaubeeren (besonders schwarz), schwarzer Tee (besonders stark aufgebrüht), Weizenbrot, weißer Reis, gekochte Karotten, Wein (besonders trockener roter), süße Snacks und eine Art Fast Food.
- Bestimmte Lebensmittel, darunter Hülsenfrüchte, verursachen Blähungen und können Blähungen verursachen. Diese Effekte sind für Menschen mit Verstopfung nicht vorteilhaft und sollten daher vermieden werden.
Bei spastischer Verstopfung, also einer Verstopfung, die durch eine abnormale Kontraktion der Muskeln verursacht wird, die die Fäkalien bewegen, greifen die oben genannten Indikationen nicht. Bei dieser Form der Verstopfung wird meist auf eine Schonkost gesetzt, um die Stuhlpassage zu erleichtern und die entstehende Entzündung zu lindern.
Zusätzliche Hilfsmittel in der Diät gegen Verstopfung
Zusätzlich zu den oben genannten Richtlinien lohnt es sich, sich mit weiteren „Tricks“ bei einer rückstandsreichen Ernährung zu unterstützen. Sie sind nicht kompliziert und können insbesondere bei länger anhaltender Verstopfung helfen. Unter ihnen sind:
- Direkt nach dem Aufstehen ein Glas Wasser trinken
- Täglich Pflaumenkompott trinken oder 2-4 Pflaumen zu jeder Mahlzeit essen
- Trinken Sie jeden Tag ein Glas Kefir , Buttermilch, Sauermilch oder Joghurt
- Der Verzehr einer zusätzlichen Portion Samen allein oder als Beigabe zu Gerichten, z. B. Leinsamen, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, sorgt für mehr Ballaststoffe.
- Einführung in die Ernährung von eingelegten Produkten, die eine probiotische Wirkung auf das Verdauungssystem haben, z. B. Sauerkraut, eingelegte Gurken usw.
Was außer einer Diät gegen Verstopfung?
Zusätzlich zur Ernährung sind Änderungen des Lebensstils hilfreich bei der Behandlung von Verstopfung. Dabei geht es in erster Linie um die Umsetzung körperlicher Aktivität. Tatsächlich reicht es zu Beginn aus, mindestens 30 Minuten in gleichmäßigem, zügigem Tempo zu laufen.
Darüber hinaus werden bei der Behandlung von Verstopfung, wenn Ernährungs- und Lebensstiländerungen allein nicht helfen, die sogenannten. Stuhlgangtraining. Sie bestehen unter anderem aus bei regelmäßiger, ruhiger Stuhlentleerung oder Stuhlgangsversuchen für ca. 15-20 Minuten, ohne starken Drang, z.B. morgens nach dem Frühstück.
Weitere Methoden, die gegen Verstopfung helfen, sind unter anderem heiße Kompressen und Massagen. Bürste im Bereich des Darms und an der Stelle der Stuhlstauung.
Wenn die Umsetzung der Diät, Lebensstiländerungen und Stuhlgangtraining keine Ergebnisse bringen oder die Auswirkungen messbar sind, ist die Kontaktaufnahme mit einem Arzt oder Ernährungsberater erforderlich. Es ist möglich, dass in solchen Fällen die Richtigkeit der durchgeführten Änderungen oder der Einführung einer pharmakologischen Behandlung überprüft werden sollte. Zu den Medikamenten, die Verstopfung reduzieren, gehören Medikamente, die die Stuhlmasse erhöhen, osmotische Abführmittel, Stuhlweichmacher (Paraffinöl, Rizinusöl) und Reizstoffe (Glykoside, Anthrachinone). Chronische Medikamente sollten niemals ohne ärztliche Aufsicht abgesetzt werden. Eine pharmakologische Behandlung wird nur durchgeführt, wenn alle nicht-pharmakologischen Methoden wirkungslos sind. Darüber hinaus ist zu betonen, dass diese Medikamente nicht die Ursachen der Verstopfung behandeln, sondern lediglich deren Symptome lindern.
Der Zusammenhang zwischen dem Auftreten von Verstopfung und der Psyche
Zu den psychischen Bedingungen, die das Auftreten einer Verstopfung beeinflussen, gehören Stress und Eile oder verschiedene Arten von psychischen Erkrankungen. Daher ist es oft notwendig, mit einem Psychologen zusammenzuarbeiten. Sie können Ihre eigenen Essenszeiten festlegen und in gemächlichem Tempo essen. Darüber hinaus lohnt es sich, jeden Tag Zeit für Ruhe und Entspannung einzuplanen. Auch Schlaf ist wichtig, die richtige Schlafdauer liegt bei etwa 6-8 Stunden.
Die Bristol-Stuhlbildungsskala
Ärzte verwenden bei der Stuhlbeurteilung manchmal die Bristol-Stuhlbildungsskala. Es wird verwendet, um den ausgeschiedenen Kot in 7 Arten zu unterteilen und so die Richtigkeit von Verstopfung über normalen Kot bis hin zu Durchfall zu beurteilen. Diese Skala ist äußerst anschaulich und allgemein verfügbar, sodass wir sie auch alleine verwenden können.
Zusammenfassung
Die Grundlage der Behandlung von Verstopfung ist eine Ernährung mit überwiegend hohem Ballaststoffgehalt und Änderungen des Lebensstils. Weitere Methoden sind Stuhlgangtraining. In kritischen Fällen kann eine medikamentöse Behandlung erforderlich sein. Es lohnt sich jedoch immer, die Ursache einer Verstopfung zu ermitteln, da diese auf eine bestehende Krankheit oder Medikamente zurückzuführen sein kann. In solchen Fällen ist es notwendig, die Grundursache auszuschließen. Hierzu sollten Sie Ihren Arzt kontaktieren.
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