• Broccoli
• Cetriolo
• Cavolo riccio
• Spinaci

Perché dovremmo includere le verdure verdi nella nostra dieta quotidiana? Sono benefiche per la nostra salute? Di quali nutrienti e vitamine sono ricche? E infine: quali verdure valgono la pena? Oggi cercheremo di rispondere a tutte queste domande.

In primo luogo, le verdure verdi sono un'eccellente e facilmente accessibile fonte di vitamina C e magnesio. Inoltre, sono estremamente nutrienti e allo stesso tempo a basso contenuto calorico, motivo per cui sono spesso considerate uno degli ingredienti base nelle diete dimagranti e disintossicanti. Si dice anche che le verdure verdi aiutino a ridurre la sensazione di fame, a regolare il funzionamento del sistema digestivo e possano anche ridurre il gonfiore e eliminare odori sgradevoli, ad esempio dall'alito. Quali verdure vale quindi la pena scegliere? Abbiamo alcuni suggerimenti per voi.

Broccoli

I broccoli si distinguono per l'alto contenuto di vitamina C e numerose proprietà benefiche per la salute. Proteggono il corpo, ad esempio, dalla formazione del cancro e possono anche uccidere precocemente le cellule tumorali. Secondo gli scienziati, le sostanze contenute nei broccoli aiutano anche ad alleviare i sintomi dell'autismo, a pulire i vasi sanguigni e a prevenire la formazione di ulcere.

Cetriolo

Nonostante alcuni pensino che i cetrioli siano quasi esclusivamente composti da acqua, questa verdura possiede anche una serie di proprietà che influenzano incredibilmente positivamente la nostra salute. Innanzitutto: il cetriolo verde è una fonte di silicio, che rafforza le articolazioni e allevia i dolori. In secondo luogo, stabilizza la pressione sanguigna e riduce il colesterolo. In terzo luogo: i cetrioli sono estremamente poveri di calorie e contengono fibre che riducono la sensazione di fame. In quarto luogo: questa verdura pulisce efficacemente il corpo dalle tossine.

Cavolo riccio

Il cavolo riccio è un vero scrigno di vitamine e minerali. La sua composizione comprende, tra gli altri: vitamine A, B1, B2, C, E e K, nonché minerali come magnesio, ferro, manganese, potassio e molto calcio. Proprio come i broccoli e i cetrioli descritti in precedenza, il cavolo riccio è anche un'ottima fonte di fibre e allo stesso tempo a basso contenuto calorico. Grazie alle fibre, sopprime l'appetito e induce una sensazione di sazietà. Inoltre, il cavolo riccio ha proprietà antinfiammatorie e depurative.

Spinaci

Gli spinaci sono consigliati principalmente a chi soffre di anemia o è a rischio di arteriosclerosi. Vengono anche utilizzati nella prevenzione del cancro e aiutano a regolare il livello di colesterolo nel sangue. Le donne in gravidanza dovrebbero mangiare spinaci perché garantiscono il corretto sviluppo del sistema nervoso del feto. E naturalmente un'altra cosa importante: gli spinaci supportano la perdita di peso e depurano il corpo.

Abbiamo elencato solo quattro tipi di verdura, ma naturalmente ce ne sono molti altri. Vale anche la pena menzionare cavoli, lattuga, zucchine, peperoni e sedano. Torneremo quindi più volte su questo argomento per integrarlo con ulteriori suggerimenti.