• Superfood – Definizione e Origine
• Che cos'è il Superfood?
• Dove cercare i Superfood?

Il termine "Superfoods" è entrato in uso vent'anni fa, anche se non è ancora conosciuto da tutti. Vale quindi la pena guardare da vicino e verificare cosa si cela esattamente dietro questo termine – grazie a ciò possiamo valutare più facilmente quali prodotti dovrebbero far parte della dieta quotidiana.

Superfood – Definizione e Origine

Come abbiamo già accennato, il termine "Superfood" (o la forma plurale sopra menzionata) è stato introdotto ufficialmente nel 1998. All'epoca Aaron Moss lo utilizzò e descrisse per la rivista "Nature Nutrition" alimenti biologici caratterizzati da proprietà eccezionali che influenzano la funzione del corpo umano, lo rafforzano e lo purificano efficacemente dalle sostanze nocive.

Tuttavia, va notato che non esiste una definizione univoca e specifica di questo termine, anche se la più semplice è che "Superfood" significa semplicemente supercibo, alimenti estremamente ricchi di vitamine, minerali, fibre e antiossidanti. L'effetto del consumo di prodotti che rientrano in questa categoria è quindi un miglioramento dell'umore, accompagnato da un buono stato generale del corpo.

Che cos'è il Superfood?

È impossibile stilare un'unica lista coerente di superfood, ma vale la pena menzionare quei prodotti che compaiono più frequentemente in questo tipo di elenchi e godono allo stesso tempo della maggiore popolarità. Tra questi ci sono, ad esempio: bacche di Goji e bacche di Acai, Quinoa, acqua di cocco, semi di lino, Amaranto, semi di chia, orzo verde, cisto e noci. Molti di questi ingredienti possono sembrare un po' esotici, ma non preoccupatevi – tra i superfood rientrano anche la maggior parte delle verdure a foglia verde (come cavolo riccio, cavolo, spinaci), così come asparagi, cipolle, aglio, barbabietole, zucca, agrumi, mele, banane e numerosi prodotti ricchi di proteine e calcio.

Dove cercare i Superfood?

Come si può dedurre dal paragrafo sopra, non tutti i superfood sono facilmente reperibili. Alcuni di essi possono essere trovati facilmente nei mercati locali e nei negozi di verdura del quartiere o – semplicemente – coltivati nei giardini di casa. Tuttavia, alcuni prodotti non sono così diffusi, il che spesso comporta prezzi elevati. Pertanto, è bene acquistarli da fornitori affidabili che garantiscano alta qualità a un prezzo attraente e conveniente per il cliente - sul nostro sito di e-commerce c'è una categoria speciale "Superfood", dove potete trovare alcune proposte interessanti, cento per cento sane, che sicuramente vi interesseranno.

Conclusione: il superfood non è altro che un alimento naturale estremamente salutare, il cui consumo ha un effetto positivo sul funzionamento del nostro corpo e rafforza, tra l'altro, il sistema digestivo e immunitario. Tuttavia, va ricordato che ogni prodotto deve essere dosato correttamente – affinché ogni componente venga assunto in proporzioni adeguate.