Fermentato non significa automaticamente che un alimento contenga ancora colture vive al momento del consumo. Scopri come confrontare correttamente yogurt, kefir, kombucha, kimchi, crauti, miso e tempeh e quali indicazioni su confezione ed etichetta contano davvero.

Sempre più risultati di ricerca mostrano che gli squilibri nel microbioma possono influenzare non solo la digestione, ma anche il benessere generale e persino l'insorgenza di malattie autoimmuni o neurodegenerative. Per questo motivo cresce la consapevolezza dell'enorme importanza...

Contenuto Cos'è la fermentazione e quali benefici per la salute possiamo ottenere scegliendo prodotti fermentati? Come puoi integrare i prodotti fermentati nella tua dieta? Probiotici e prodotti fermentati Benessere con prodotti fermentati La fermentazione è una pratica antichissima...

I probiotici naturali dovrebbero essere una parte integrante della nostra alimentazione quotidiana. Hanno un effetto molto benefico su tutto il nostro corpo. Sono particolarmente consigliati dopo una terapia antibiotica. È importante sapere che i probiotici naturali sono contenuti...