Farine e ausili per la panificazione

INGREDIENTI Farina integrale di grano saraceno * 100 % (* da agricoltura biologica controllata)   DESCRIZIONE La farina biologica di grano saraceno proviene dalla macinazione integrale di chicchi interi di grano saraceno non tostato. Consigliata per pastelle, pasta, gnocchi, pasticci. Perfetta anche per pane...

Come suggerisce il nome, la farina di grano saraceno si ottiene dal grano saraceno. Il grano saraceno, una pianta della famiglia delle Poligonacee diffusa nel clima temperato dell'Eurasia, è uno dei cereali più salutari. Portato in Polonia dai Tartari e talvolta chiamato anche 'vino...

L'amido di patate è una polvere fine e bianca ottenuta dai germogli dei tuberi di patata, con proprietà addensanti, che non deve essere confuso con la farina, prodotta attraverso la cottura dell'intero processo di evaporazione dell'acqua e la macinazione delle patate - con farina...

- alto contenuto di fibre - ricco di vitamine e minerali - per la panificazione casalinga La farina di segale, rispetto alla farina bianca di frumento, non causa picchi elevati di zucchero nel sangue e sbalzi di insulina. La farina di segale contiene vitamine...

La farina di grano tenero leggera è un prodotto insostituibile in ogni cucina. È utile per addensare salse, cuocere torte, panini, crostate, friggere frittelle e preparare gnocchi. Proviene dal Polmone Verde della Polonia, vicino a Bielsk Podlaski. INGREDIENTI Farina di grano tenero biologica leggera...

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO Una miscela per preparare pane fatto in casa senza glutine, con l'aggiunta di cumino nero. p> INGREDIENTI fiocchi d'avena senza glutine, semi di girasole, fiocchi d'avena senza glutine, farina di teff, semi di lino, fiocchi di teff, semi di chia, bucce...

INGREDIENTI Farina d'avena senza glutine * 100 % (* da agricoltura biologica controllata) VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g Valore energetico: 1541 kJ / 366 kcal Grassi: 6,7 g di cui acidi grassi saturi: 1 g Carboidrati: 57 g di cui zuccheri: 1 g Fibre:...

DESCRIZIONE - agente addensante per zuppe e salse - aggiunta per la cottura al forno - ampia APPLICAZIONE L'amido di mais è prodotto dalle brattee bianche del mais. Si presenta sotto forma di polvere, di colore bianco e con un odore neutro. In cucina...

DESCRIZIONE - ricco di fibre - influenza positivamente la motilità intestinale - versatile in cucina La farina di castagne è un sostituto universale della farina di frumento più popolare in Polonia. L'odore ricorda pitosto la frutta secca e nel sapore si percepisce una nota...

DESCRIZIONE Farina di tapioca 500 g Targroch - un ottimo ingrediente per dessert e prodotti da forno - facilmente digeribile e nutriente - addensante per zuppe La tapioca è un amido estratto dalle radici di manioca, una pianta originaria del Sud America. È facilmente...

DESCRIZIONE La farina di mandorle è ottenuta macinando mandorle non tostate e pelate. Ha una dolcezza naturale che persiste a lungo in bocca. INGREDIENTI mandorle macinate * 100 % * ingrediente da agricoltura biologica controllata VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g Valore energetico (kj /...

La farina di farro è ricca di fibre, che migliorano la funzione intestinale, e di aminoacidi, necessari per il corretto funzionamento del corpo. Il farro contiene vitamine del gruppo B e vitamine liposolubili - A, D, E, K. La farina di farro è ottima...

DESCRIZIONE La farina di grano saraceno viene spesso mescolata con altre per il suo sapore intenso. Non è molto fine (a grana fine) con un caratteristico sapore di grano saraceno marrone. Conferisce ai prodotti da forno un colore scuro. È ricca di ferro, calcio,...

INGREDIENTI Farina integrale di grano saraceno * 100% (* ingrediente da agricoltura biologica controllata) DESCRIZIONE La farina biologica di grano saraceno è ottenuta dal chicco intero di grano saraceno non tostato. Consigliata per pastelle, pasta, gnocchi, pasticci. In combinazione con altre farine è perfetta...

INGREDIENTI Farina integrale di grano * 100 % (* ingrediente biologico certificato). DESCRIZIONE La farina biologica di farro è ottenuta macinando chicchi puliti di una delle più antiche varietà di grano addomesticate. La farina di farro è un ingrediente ideale per la preparazione di...

DESCRIZIONE La farina di cocco è prodotta da farina di cocco scremata e disidratata. Può essere utilizzata come sostituto della farina tradizionale, come aggiunta a dessert, creme, frullati e gelati. INGREDIENTI Farina di cocco. VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g Valori nutrizionali del prodotto per...

DESCRIZIONE -mandorle macinate sotto forma di farina -un sostituto per altre farine - aggiunta per dessert, ingrediente per torte La farina di mandorle è prodotta mediante sbollentatura e successiva macinazione delle mandorle in una polvere fine. Caratterizzata da finezza e contemporanea dolcezza naturale percepibile,...

span> INGREDIENTI Farina di grano duro (semola) * 100 % ( * ingrediente biologico certificato) DESCRIZIONE La semola biologica è ottenuta dai chicchi macinati del grano duro (Triticum durum). Viene utilizzata principalmente per la produzione di spaghetti o cannelloni e conferisce loro un colore...

DESCRIZIONE FARINA DI CANAPA BIO DA CANAPA 400 g - BIO PLANET La farina biologica si distingue per un sapore e un aroma leggermente nocciolati. Consigliata come aggiunta a prodotti da forno, torte, pancake, dessert, yogurt, nonché per insaporire zuppe e salse. INGREDIENTI Farina...

span> INGREDIENTI b> Farina di mais * 100% (* da agricoltura biologica controllata) DESCRIZIONE Farina di mais biologica ottenuta da chicchi di mais macinati. È un prodotto con un ampio uso culinario. Si miscela bene con altre farine e conferisce leggerezza, quindi è consigliata...