Meel en bakhulpmiddelen

INGREDIËNTEN INGREDIËNTEN Volkoren emmertarwemeel * 100% (* Ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt). BESCHRIJVING Bio-Emmermehl wordt geproduceerd door het malen van de gereinigde korrels van een van de oudste gedomesticeerde tarwesoorten. Wij raden het aan voor het bakken van brood, wat het een licht nootachtige...

BESCHRIJVING Quinoameel. Quinoameel wordt geproduceerd door het malen van onbewerkte, rauwe bonen. In vergelijking met tarwemeel is het grover van structuur, heeft het een licht crèmekleurige tint en een subtiele nootachtige nasmaak. Perfect voor zelfgemaakt brood, tortilla's en pasta, pasteien, het is de basis...

BESCHRIJVING Bruin biologisch lijnzaadmeel kan alleen of als toevoeging aan andere meelsoorten worden gebruikt. Aanbevolen voor het bakken van brood, zoetwaren en desserts, inclusief gelei en pudding. Het kan ook als topping of coating worden gebruikt. INGREDIËNTEN Leinmehl * 100 % (* uit gecontroleerde...

BROT ROGGENMEHL TYP 720 BIO 1 kg - ÖKO MEGA Roggenmehl Brot Typ 750 is perfect geschikt voor de BEREIDING van traditioneel zuurdesem- en zuurdesembrood. Roggemeel wordt vaak in de keuken gebruikt, het zal zelfgemaakte pannenkoeken, koekjes en andere zoete gebakjes diversifiëren. Het meel...

Boekweitmeel van het merk Szarłat. Het meel is van nature glutenvrij. Boekweitmeel heeft een karakteristieke bruinachtige kleur, smaak en aroma. Het is perfect geschikt als basis voor brood, zoet gebak en pannenkoeken. Brood met de toevoeging van boekweitmeel blijft langer vers. Boekweitmeel past goed...

INGREDIËNTEN Biologisch licht rijstmeel * 100% (* uit gecontroleerde biologische teelt) BESCHRIJVING Biologisch licht rijstmeel komt uit de witte rijstmolen. Het mengt zeer goed met andere meelsoorten. Aanbevolen voor het binden van soepen en sauzen, evenals voor zoete en hartige gebakken producten. VOEDINGSWAARDE PER...

Boekweitmeel wordt, zoals de naam al zegt, gemaakt van boekweit. Boekweit, een plant uit de duizendknoopfamilie die voorkomt in het gematigde klimaat van Eurazië, is een van de gezondere graansoorten. Door de Tataren naar Polen gebracht en soms ook wel wijnsteen genoemd, onderscheidt boekweit...

Aardappelzetmeel is een fijn, wit poeder dat wordt gewonnen uit aardappelknollen, met verdikkende eigenschappen, dat niet moet worden verward met meel, dat wordt gemaakt door het koken van hele aardappelen, het proces van waterverdamping en het malen van aardappelen - met aardappelmeel. Aardappelzetmeel is...

- hoog vezelgehalte - rijk aan vitamines en mineralen - voor het bakken van zelfgebakken brood Roggemeel veroorzaakt in vergelijking met wit tarwemeel geen hoge bloedsuikerpieken en insuline-uitbarstingen. Roggemeel bevat B-vitamines, die een belangrijke rol spelen in de werking van het menselijk zenuwstelsel, en...

- meel ideaal voor het maken van zuurdesem - voor het bakken van zuurdesembrood - biologisch product - rijk aan vitamine E en B-vitamines Graham roggemeel is ideaal voor het bakken van Graham broodjes, het maken van zuurdesem en zuurdesemsoep, en voor het bakken...

INGREDIËNTEN Bloem van tarwe Type 750 * 100% * van gecontroleerde biologische teelt, certificaat nr. CZ-BIO-001 Droog bewaren bij een temperatuur onder 25 graden C Voedingswaarden per 100g: Energiewaarde 1463 kJ (346 kcal) Vet 1,9 g waarvan verzadigde vetzuren 0,3 g Koolhydraten 67 g...

Tarwebloem Type 550 1 kg EKO Bio Harmonie INGREDIËNTEN Zacht tarwebloem Type 550 * 100 % * van gecontroleerde biologische teelt, CZ certificaatnummer - BIO-001 Bewaren op een droge plaats bij maximaal 25 graden Celsius. Voedingswaarden per 100g: Energie 1531 kJ (361 kcal) Vet...

BESCHRIJVING Tapiocagranulaat 500 g Targroch - een geweldig ingrediënt in desserts - licht verteerbaar en voedzaam - Soepbindmiddel Tapioca wordt gemaakt van cassave - een plant die vooral wordt geassocieerd met Zuid-Amerikaanse landen. Het is ook erg populair in Azië, waar het wordt gebruikt...

KASTANJEMEEL BIO 700 g - BIO PLANET INGREDIËNTEN Kastanjemeel * 100% (* Ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt) BESCHRIJVING Biologisch kastanjemeel wordt verkregen door het malen van gedroogde kastanjes. Het mengt zeer goed met andere meelsoorten. Het geeft gerechten een unieke smaak. We raden aan...

BESCHRIJVING Plantaardig bananenmeel (bakbananen, plantains) is smaakneutraal, dus het kan zowel met zoete als met droge gerechten worden bereid. Ook uitstekend geschikt als verdikkingsmiddel voor soepen of sauzen. INGREDIËNTEN Groene bananen (Kookbananen) (* Ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt) p> VOEDINGSWAARDE PER 100 g Energiewaarde:...

BESCHRIJVING Bio-Kastanjenmeel wordt verkregen door het malen van gedroogde kastanjes. Het mengt zeer goed met andere meelsoorten. Het geeft gerechten een unieke smaak. Aanbevolen voor het bakken van brood, taarten, pannenkoeken, pasta. INGREDIËNTEN Kastanjemeel * 100 % (* Ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt )...

Bio-boekweitmeel wordt gewonnen uit hele korrels van ongeroosterde boekweit. Het behoort tot een van de meest voedzame meelsoorten. Meestal gebruikt voor het maken van pannenkoekbeslag, pasta, noedels, taarten en het bakken van pannenkoeken. In combinatie met andere meelsoorten ook perfect voor donker winterbrood. Volkoren...

span> INGREDIËNTEN b> Maismeel * 100 % (* uit gecontroleerde biologische teelt) BESCHRIJVING Bio-maismeel van gemalen maïskorrels. Het is een product met een brede culinaire toepassing. Het mengt goed met andere meelsoorten en geeft ze lichtheid, daarom wordt het aanbevolen voor het bakken van...

INGREDIËNTEN Volkoren speltmeel type 2000 * 100 % (* uit gecontroleerde biologische teelt). BESCHRIJVING Typ 2000 Bio-Dinkelmehl is een volkorenmeel, wat betekent dat het afkomstig is van het hele speltgraan. Het bevat gluten, dat gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen. Speltvolkorenmeel kan puur worden...

INGREDIËNTEN Volkorenrijstmeel * 100 % ( * Ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt) BESCHRIJVING Bio-rijstmeel is een volkorenmeel, wat betekent dat het afkomstig is van de hele rijstkorrel. Het heeft een licht zoete smaak en is daarom perfect geschikt als toevoeging aan alle soorten gebak...