Conteúdo:

• Propriedades da Chicória de Viagem
• Chicória de Viagem – uma fonte de inulina e nutrientes valiosos
• O uso da Chicória de Viagem
• A chicória de viagem é usada na cosmética
• Contraindicações para o uso da Chicória de Viagem

A chicória (Cichorium intybus), também conhecida por muitos outros nomes como chicória comum, chicória selvagem ou chicória de campo, é uma planta da família das Asteráceas (Asteraceae). Estas pequenas flores azuis são encontradas quase em todo lado, nas estradas, nos prados e nas montanhas. Está presente quase em toda a Europa, Ásia e Norte de África. Embora seja valorizada principalmente pelas suas propriedades de apoio à digestão, o seu espectro de aplicação é muito maior. Que segredos esconde esta planta comum e fascinante e quando vale a pena usá-la?

Propriedades da Chicória de Viagem

Chicória é usada principalmente como um remédio eficaz para aliviar desconfortos relacionados com o sistema digestivo, como problemas digestivos, de apetite, motilidade intestinal e prisão de ventre. Também é recomendada para pessoas que lutam com níveis anormais de colesterol e triglicerídeos. Tem um efeito positivo na função hepática e apoia a produção e secreção da bile, o que favorece todo o processo digestivo. A chicória também tem um efeito positivo no funcionamento adequado do trato urinário. Tem as seguintes propriedades:

• diurético,
• colerético,
• antibacteriano,
• suavemente estimulante.

Chicória de Viagem – uma fonte de inulina e nutrientes valiosos

Devido ao seu alto teor de inulina, a chicória é também chamada de prebiótico natural. No trato digestivo, a inulina ajuda a enriquecer o intestino com bactérias intestinais que têm um efeito positivo na nossa saúde. Além disso, a chicória de viagem contém:

• Vitaminas A, E e K, vitaminas do complexo B,
• Potássio, fósforo, cálcio,
• flavonoides,
• Glicosídeos,
• Fitoesteróis,
• Cumarinas,
• óleos essenciais,
• Substâncias amargas,
• Taninos.

O uso da Chicória de Viagem

Tanto as raízes como as folhas de Chicória são ricas em inulina, um prebiótico que apoia uma flora bacteriana intestinal saudável, refletindo-se numa melhor imunidade, no funcionamento adequado do sistema digestivo e num aumento da motilidade intestinal. Isso acelera o metabolismo e aumenta a absorção de nutrientes. A chicória de viagem também ajuda na prisão de ventre. Além disso, tem um efeito positivo na circulação, regula a pressão arterial e ajuda na eliminação de toxinas. É importante que a chicória limite a absorção de colesterol, prevenindo assim o desenvolvimento de arteriosclerose.

O uso da chicória de viagem é especialmente recomendado para diabéticos e pessoas em dieta. Tem um índice glicémico baixo, que ajuda a evitar picos súbitos no metabolismo do açúcar e também a regular o nível de açúcar no sangue. Como tem um efeito positivo no sistema urinário e apoia a flora natural do trato urinário, pode ser útil em problemas urinários. Para resumir: chicória de viagem:

• tem efeito diurético e colerético,
• ajuda a regular a pressão arterial,
• ajuda a reduzir a absorção de colesterol,
• melhora o processo digestivo, o metabolismo e a peristalse intestinal,
• melhora o apetite,
• tem um índice glicémico baixo e regula o metabolismo diabético,
• apoia a imunidade natural do corpo,
• é usada na cosmética para cuidados faciais, capilares e corporais,
• é usada na produção de café.

A chicória de viagem é usada na cosmética

Trata-se de uma planta cujo efeito versátil também inclui o cuidado da pele e que é utilizada na indústria cosmética. É especialmente adequada para pele propensa a acne e pele madura. Quando aplicada externamente, a chicória contribui para a manutenção de uma pele saudável. O extrato de chicória é usado em produtos para cuidados e fortalecimento capilar, bem como em cosméticos para prevenção da queda de cabelo.

Contraindicações para o uso de chicória de viagem

Produtos com chicória estão disponíveis em forma de cápsulas, secas, em pó, café, gotas e em forma de cosméticos para cuidados faciais, corporais e capilares. Chicória também pode ser consumida em forma de café de cereais, que possui propriedades suavemente estimulantes.

A ingestão oral de preparações que contêm o extrato desta planta não é recomendada para mulheres grávidas e lactantes, em caso de hipersensibilidade do sistema digestivo ou na presença de cálculos biliares. A chicória pode irritar o sistema digestivo, e não foram relatados casos de sobredosagem.