Sobremesa gelada de matcha
Ingredientes para a base:
- Flocos de coco - 1/2 chávena
- Flocos de aveia - 1/3 chávena
- 5 tâmaras
- Óleo de coco - 1 colher de sopa
- Xarope de ácer - 2 colheres de sopa
Ingredientes para a cobertura:
- Cajus (demolhados) - 1 chávena
- Xarope de ácer - 1-2 colheres de sopa
- Creme de coco - 1/2 chávena
- Matcha - 1 colher de sopa
- Óleo de coco - 1 colher de sopa
Preparação:
Misturamos os ingredientes secos, que formam uma massa pegajosa e compacta, e colocamo-la numa forma. Depois misturamos os ingredientes para o creme e colocamo-lo por cima. Colocamos a nossa sobremesa no congelador por 1-2 horas. E está pronto.
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