BIO COUVE BRANCA FRESCA (cerca de 2,50 kg)

- pode ajudar na perda de peso
- Fonte de vitaminas e minerais
- excelente para saladas

A couve é uma espécie de planta verde da família das Brassicaceae. Na natureza, ocorre principalmente na Europa, especialmente na região do Mediterrâneo. As suas muitas espécies, cruzamentos e variedades são cultivadas como vegetais em muitas partes do mundo. Parentes da couve incluem: couve-de-bruxelas, brócolos, couve-flor, couve-rábano e couve-galega.
Ao contrário da crença popular, a couve é um vegetal saudável e não tão difícil de digerir. A sua má reputação deve-se principalmente a aditivos pesados e ricos em calorias, como bacon ou joelho de porco. 100 g de couve contêm cerca de 40 kcal e são ricos em vitaminas – A, B, C, E e K – e minerais – cálcio, potássio, magnésio e ferro.
A couve pode ser preparada de muitas maneiras. Na maioria das vezes é servida crua em forma de saladas, mas nada o impede de a cozinhar, fritar ou estufar. Na busca por novas experiências culinárias com a sua utilização, vale também a pena experimentar a cozinha asiática.
A couve-branca é a variedade de couve mais popular da nossa região. É especialmente recomendada para pratos tradicionais polacos: Bigos, rolos de couve e sopa de chucrute.

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar em local fresco e seco

Fabricante - Nome e endereço: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO