BIO Curcuma moída 100g

Recomendação de aplicação: Para caldos e outras sopas, molhos, carne, peixe, laticínios, biscoitos, massas, batatas, arroz, saladas, produtos crus e outros pratos orientais. Confere cor aos alimentos. & nbsp;

A sua digestibilidade aumenta significativamente com a presença de pimenta e, especialmente, de piperina, por isso é recomendado servi-lo com pimenta. No entanto, também pode adicioná-lo corajosamente a cocktails e smoothies para obter uma cor incrível. Para tornar a cor mais intensa, cozinhe suavemente o açafrão ou o caril em um pouco de óleo de coco ou manteiga.

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Propiedades do Açafrão-da-índia. Porque é que a curcuma é saudável?

As propriedades da curcuma são apreciadas por todos os amantes de um estilo de vida saudável. Este tempero deve o seu efeito benéfico para a saúde aos curcuminoides que contém. O consumo regular pode influenciar positivamente o sistema digestivo e imunitário. Tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias e melhora o metabolismo. É também um tecido cicatricial de muitos minerais valiosos, das vitaminas B, E e K. Investigações científicas destacam o seu efeito positivo no sistema circulatório e nervoso.≪/p>