CEBOLA BIO ROTE BIO (cerca de 1,00 kg)

- uma fonte de vitaminas e minerais
- o seu consumo regular pode prevenir muitas doenças
- um excelente complemento para pratos de carne, peixe e legumes

Cebola (Allium cepa L.) é o nome comum para uma planta que pertence à família das Amarílis. O nome botânico correto deste vegetal, que fez muitas pessoas chorar, é alho, cebola, pois trata-se de uma espécie que pertence ao género alho. A cebola já era conhecida na antiguidade, os registos mais antigos conhecidos sobre ela sugerem que já podia ser utilizada por volta de 5.000 a.C.
As cebolas são uma verdadeira bomba de vitaminas e minerais, pode-se até dizer que é quase um vegetal farmacêutico, cuja suplementação diária na dieta pode não só estimular as papilas gustativas, mas também prevenir muitas doenças. Entre os valores nutricionais deste vegetal com sabor característico e aroma intenso, destacam-se: vitaminas A, do grupo B, C, E, flavonoides, glucoquinina, cálcio, fósforo, enxofre, magnésio e potássio.
A cebola é um vegetal muito versátil. Pode ser usada tanto como adição crua a saladas ou sanduíches como também tratada termicamente em sopas, molhos, pratos de carne, peixe e vegetais.

ARMAZENAMENTO RECOMENDADO
Armazenar em local fresco e seco.