Pólen de flores 100g - VIVIO

O pólen nada mais é do que células germinativas masculinas de várias plantas com flores, recolhidas pelas abelhas e transportadas para a colmeia. É armazenado nos alvéolos, coberto com mel e selado com cera. Nesta forma, é utilizado pelas abelhas para alimentar as larvas na fase inicial do seu desenvolvimento (4-9 dias). Este alimento preparado desta maneira é chamado de pão de abelha e é a principal fonte de proteína para a colónia de abelhas. Não é mais do que pólen conservado, misturado com saliva de abelha e mel. Como é produzido o pólen para fins alimentares, cosméticos e farmacêuticos? Nas colmeias, são colocadas armadilhas de pólen especiais. Uma abelha que entra na colmeia tem de passar por uma estrutura que remove o pólen das suas pernas. Ele cai num recipiente inferior e é seco nesta forma a uma temperatura de cerca de 40 graus Celsius. Como é que ele se parece? São pequenas bolinhas de pólen, coladas com a saliva das abelhas coletoras. Na maioria das vezes, são de vários tons de amarelo, mas também podem ser laranja, roxo e até preto. O pólen de maior valor é o obtido de plantas como salgueiro, papoila, trevo, urze, mostarda e árvores frutíferas. O cheiro do pólen é muito característico: floral e a mel. Tem um sabor agradável: doce, amargo e por vezes ligeiramente picante.
Os pólenes florais são uma verdadeira bomba de vitaminas. Contêm vitaminas do complexo B, vitamina C e E, bem como provitamina A. Os componentes básicos do pólen são carboidratos, proteínas e lípidos. A proporção dos diferentes componentes varia dependendo de muitos fatores, tais como: tipo de solo, condições climáticas, tipo de planta de onde o pólen foi obtido. O pólen é também uma fonte de ácidos gordos valiosos (saturados e insaturados), que contribuem para a redução dos níveis de colesterol no sangue. Contém ainda compostos polifenólicos, ou seja, flavonoides e ácidos fenólicos. A investigação científica também permitirá detetar a presença de substâncias peptídicas no pólen, semelhantes a hormonas de crescimento e gonadotropinas (a sua função é estimular as glândulas sexuais a produzir óvulos e espermatozoides). No entanto, o conteúdo destas substâncias no pólen de abelha é baixo. Os cientistas sublinham que só pode ter um efeito positivo no metabolismo celular da pele.
Investigações científicas mostram que o pólen de abelha, graças ao seu conteúdo em flavonoides, pode fortalecer e selar os vasos sanguíneos. Também tem um efeito positivo no funcionamento do coração. Por isso, o pólen é utilizado na prevenção de doenças ateroscleróticas. Os compostos polifenólicos presentes no pólen exibem atividade antioxidante. O uso regular de pólen ajuda a combater os radicais livres. No entanto, este não é o fim das suas propriedades benéficas. Em que mais ajuda? Os cientistas notam as suas propriedades anti-inflamatórias e anti-edema. Também protege o fígado. Na cosmética, é valorizado pelas suas propriedades nutritivas e anti-envelhecimento. Por isso, é um componente de muitos champôs e amaciadores de cabelo. O aminoácido sulfurado presente no pólen (cisteína) pode estimular o crescimento do cabelo e fortalecer a sua estrutura. A máscara capilar de pólen de abelha é muito fácil de preparar e pode ser feita em casa com facilidade. A base é uma colher de sopa de pólen moído num almofariz e 250 ml de água ou leite. Outra opção é misturar o pólen com mel e ovo. Tal mistura nutre o cabelo, sendo especialmente recomendada quando este está muito seco.

INGREDIENTES
Pólen de flores.

VALOR NUTRICIONAL DO PRODUTO EM 100 g
Valor energético - 1103 kJ / 261 kcal
Gordura - 5 g
- dos quais ácidos gordos saturados - 3 g
Hidratos de carbono - 31 g
- incluindo açúcar - 21 g
Proteína - 23 g
Sal - 0,1 g

PESO LÍQUIDO: 250 g

INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO
O pólen, disponível em forma granulada para fins de promoção da saúde, deve ser consumido 3 vezes por dia, meia hora antes de uma refeição. O ideal é misturá-lo com água, leite e adicionar a café ou chá. Também pode ser comido com mel ou adicionado ao iogurte. É bom mastigar bem o granulado, o que aumenta a absorção dos nutrientes valiosos contidos no pólen. Muitas pessoas perguntam-se se pode ser moído. Para isso, um almofariz ou um moinho de café pode ajudar-nos. A forma moída não deteriora a qualidade do produto. Nesta forma, o pólen não perde as suas propriedades e é mais fácil de usar para fins cosméticos, por exemplo, para fazer uma máscara caseira. Se não gostarmos do granulado de pólen, também pode ser comprado em forma de comprimido, como vários suplementos alimentares. No entanto, estes são enriquecidos com ingredientes adicionais, por isso é melhor consumir o pólen na sua forma natural, sem aditivos artificiais.
Como medida preventiva, basta tomar 1 colher de chá cheia de pólen por dia. Pode ser adicionado a chá, sumo ou água. O pólen pode ser moído antes do consumo. Lembramos que o efeito do pólen é mais eficaz quando o combinamos com mel, por exemplo, adoçando o chá.
Dosagem profilática: até 20 g por dia, dosagem de tratamento: até 40 g por dia e em crianças até 5 anos - não exceder 10 g por dia.

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar em local fresco e seco.