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INGREDIENTES
Grão de Espelta * 100% (* de agricultura biológica controlada)
DESCRIÇÃO
O espelta é uma variedade antiga de trigo. Os grãos de espelta amadurecem numa casca grossa, para os proteger de impurezas. O espelta pode ser moído numa farinha integral de espelta, que é adequada para cozer pão e bolos. O espelta cozido e misturado é uma excelente base para costeletas e pastas.
PREPARAÇÃO
Deixe o espelta de molho durante algumas horas, lave e cozinhe em água fresca e salgada na proporção de 1:3 (1 porção de espelta para 3 porções de água) durante aproximadamente 90 minutos. p>
VALOR NUTRICIONAL EM 100 g span>
Energiewert - 1428 kJ / 338 kcal span>
Gordura - 2,7 g,
incluindo ácidos gordos saturados - 0,3 g
Hidratos de carbono - 62 g,
incluindo açúcar - 1,0 g
Proteína - 12 g
Sal - 0 g
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INFORMAÇÃO SOBRE ALERGIAS
O produto contém o alérgeno: Glúten . Pode conter alérgenos: amendoins e outros frutos de casca rija, sésamo, soja.
ARMAZENAMENTO RECOMENDADO
Armazenar em local fresco e seco.
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