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A farinha Dinkel 1850 pode ser uma importante fonte de fibras. De acordo com as recomendações, o consumo diário deste tipo de compostos para um adulto deve ser de cerca de 30 g. Em pessoas com diabetes ou hipercolesterolemia, as quantidades indicadas são ainda maiores.
Numerosos estudos científicos comprovam um efeito positivo do consumo de fibras na saúde humana. Publicações mencionam, entre os muitos benefícios, que estimulam os movimentos peristálticos do intestino, previnem diarreia e prisão de ventre e aumentam a sensação de saciedade. As fibras também podem reduzir secundariamente os níveis de colesterol no sangue, ao ligarem os ácidos biliares ao trato digestivo. A influência de tais compostos no controlo dos níveis de glucose no sangue também foi sugerida. As fibras retardam a absorção de açúcares simples no intestino.
Em resumo, pode-se dizer que o consumo de fibras na quantidade certa pode ter um efeito positivo na função do sistema digestivo e do sistema circulatório e pode promover processos de emagrecimento.
INGREDIENTES strong>
Farinha de espelta tipo 1850.
VALOR NUTRICIONAL DO PRODUTO POR 100 g
Valor energético - 1297 kJ / 306 kcal
Gordura - 1,3 g
- dos quais ácidos gordos saturados - 0,5 g
Hidratos de carbono - 57 g
- dos quais açúcares - 3,1 g
Fibras - 8,2 g
Proteína - 12,6 g
Sal - 0 g
PESO LÍQUIDO: 1000 g
INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO
A farinha de espelta Tipo 1850 pode substituir a farinha de trigo na maioria das receitas. Adequada para cozer pão e pãezinhos. Perfeita para a confeção de bolos integrais e biscoitos. Também funciona bem em receitas de panquecas, knödel e waffles.
A farinha de espelta é adequada para: cozer pão, bolos, massa caseira, preparação de bolinhos, panquecas.
ARMAZENAMENTO RECOMENDADO
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