Eritritol 250g BIO LIFE

O eritritol é um sacarídeo que ocorre naturalmente. É um adoçante natural de baixas calorias que pertence ao grupo dos polihidróxi ou álcoois de açúcar. Encontra-se naturalmente em frutas como melões, peras e uvas, bem como no milho, algas, líquenes e vinho tinto.
Na indústria, é obtido por fermentação, o mesmo processo utilizado na produção de queijo, mas em vez de leite, utiliza-se fruta. O eritritol tem um sabor ligeiramente doce. Ao ser consumido, deixa uma sensação ligeiramente fresca na boca. É utilizado para cozinhar e assar, reduzindo assim o conteúdo calórico dos alimentos preparados. Após a ingestão, é rapidamente eliminado do corpo. Pode ser utilizado por diabéticos. A vantagem deste produto é que, mesmo em grandes quantidades, não tem efeito laxante. O eritritol não é metabolizado pelo nosso corpo, pois não temos uma enzima para o decompor no nosso organismo.
Usar como complemento em chá, café, refeições, bolos e sobremesas.