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- uma fonte de vitaminas e minerais
- pode ajudar na perda de peso
- recomendada para saladas, cocktails, sopas, pratos de carne e peixe
A salsa (Petroselinum) é uma planta anual ou bienal com uma raiz cónica estreita e rebentos ramificados na base. Pertence à família do aipo e inclui duas espécies, a salsa comum e geralmente selvagem, Petroselinum segetum. A área nativa desta hortaliça é o sul e oeste da Europa.
A raiz de salsa destaca-se pelo seu alto teor de, entre outros, flavonoides, sais minerais e óleos essenciais. E a salsa é rica em ácido fólico, ferro, vitamina C e E, beta-caroteno, magnésio, cálcio, potássio, fósforo, zinco, cobre e manganês.
Vale a pena comer salsa crua, pois não perde as suas valiosas propriedades benéficas para a saúde.
CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Conservar em local fresco e seco
Fabricante - Nome e Endereço : BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO
Lecker, frisch, tolle Qualität
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