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A paprika é um tempero incrivelmente versátil. O seu sabor suave pode ser intensificado adicionando uma pitada ao óleo aquecido e misturando com outros ingredientes como alho ou pimenta caiena. Este tempero é perfeito para pratos de carne (tanto aves como porco), molhos e todos os tipos de marinadas. Combina bem com pratos de peixe. Vai bem com queijo cottage, saladas de legumes, pratos de tomate, ensopados e sopas. A paprika moída é um componente essencial da cozinha tradicional húngara. É usada, entre outros, na preparação de tratamentos. Na cozinha espanhola e indiana, faz parte de muitas misturas de especiarias.
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