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DESCRIÇÃO
Grütze de sementes de trigo sarraceno descascadas e torradas. A farinha de trigo sarraceno é obtida a partir de trigo sarraceno moído (branco ou torrado). Combina perfeitamente com pratos de carne, estufados de todos os tipos ou molhos. A grütze moída pode ser usada para assar pão, tartes, bolos - especialmente para aqueles que devem evitar glúten. Em combinação com queijo branco e legumes, é um ótimo recheio para panquecas e knödel e, em combinação com cogumelos, um recheio vegetariano para rolos de couve. Também pode fazer-se deles costeletas e rechear legumes. É um ótimo ingrediente em saladas.
Valor nutricional por 100 g do produto:
| Valor nutricional do produto | em 100 g |
| Poder calorífico | 1407 kJ / 336 kcal |
| Gordura | 3,1g |
| Incluindo ácidos gordos saturados | 0,6 g |
| Hidratos de carbono | 69,3 g |
| Incluindo açúcar | 0,7 g |
| Fibras | 5,9 g |
| Proteína | 12,6 g |
| Sal | 0,01 g |
| Vitaminas e minerais | em 100g |
| Tiamina (Vit. B1) td > | 0,54 mg |
| Vitamina B6 | 0,67 mg |
| Magnésio td> | 218 mg |
| Kalium | 443 mg |
| Fósforo | 459 mg |
| Zinco | 3,5 mg |
| Cobre | 0,41 mg td> |
| Manganês | 2,04 mg |
| Ferro | 2,8 mg |
INFORMAÇÃO SOBRE ALERGIAS
O produto pode conter vestígios de sésamo, aipo, amêndoas, SO2 dióxido de enxofre e vários frutos secos.
ARMAZENAMENTO
Armazenar em local fresco e seco.
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