Grande embalagem (kg) - couve jovem fresca BIO (cerca de 9 kg)

Aviso! O mínimo logístico é de 9 kg. Vendemos apenas múltiplos desta quantidade.

- pode ajudar na perda de peso
- Fonte de vitaminas e minerais
- excelente para saladas

A couve é um tipo de planta verde da família das Brassicaceae. Na natureza, ocorre principalmente na Europa, especialmente na região do Mediterrâneo. As suas muitas espécies, cruzamentos e variedades são cultivadas como vegetais em muitas partes do mundo. Parentes da couve incluem: couve-de-bruxelas, brócolos, couve-flor, couve-rábano e couve-galega.
Ao contrário da crença popular, a couve é um vegetal saudável e não tão difícil de digerir. A sua má reputação deve-se principalmente a aditivos pesados e ricos em calorias, como bacon ou joelho de porco. 100 g de couve contêm cerca de 40 kcal e são ricos em vitaminas – A, B, C, E e K – e minerais – cálcio, potássio, magnésio e ferro.
A couve pode ser preparada de muitas maneiras. Na maioria das vezes é servida crua na forma de saladas, mas nada o impede de a cozinhar, fritar ou estufar. Entre os pratos tradicionais da cozinha polaca que são indispensáveis, devemos mencionar o bigos, os rolos de couve e a sopa de couve. Na busca por novas experiências culinárias com o seu uso, vale também a pena experimentar pratos asiáticos.

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar num local seco e fresco