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O grão-de-bico tem um sabor delicado e ligeiramente a nozes. É rico em proteínas e fibras. É perfeito para pessoas que eliminaram produtos animais da sua dieta. É ideal como acompanhamento de saladas, estufados, molhos, carne e legumes. Com grão-de-bico pode-se preparar um delicioso e cremoso húmus.
INGREDIENTES
Grão-de-bico*, água, sal.
PESO LÍQUIDO: 350 g
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL POR 100 g:
Valor energético - 532 kJ / 127 Kcal
Gordura - 2,7 g
dos quais saturados - 0,3 g
Hidratos de carbono - 15 g
dos quais açúcares - 0,4 g
Fibras - 7,1 g
Proteína - 7,1 g
Sal - 0,3 g p>
CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar em local fresco e seco. Depois de aberto, conservar no frigorífico e consumir no prazo de 3-5 dias.
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