Sal de Kłodawa 1000g - VIVIO

As origens da mina de sal em Kłodawa remontam ao ano de 1949. O depósito de sal-gema e sal de potássio e magnésio ali descoberto é considerado até hoje a maior descoberta do nosso país. A mina de sal tem 26 quilómetros de comprimento e até dois quilómetros de largura. O sal de Kłodawa é classificado como sal-gema natural e é extraído utilizando métodos tradicionais de mineração. Desta forma, consegue preservar o maior número possível de minerais. O sal de Kłodawa vendido comercialmente é normalmente submetido a processos mecânicos de moagem. Encontramo-lo em várias versões e cores. Acontece que o sal de Kłodawa pode ser rosa, branco como a neve, cinzento claro ou cinzento-azulado. A cor do produto depende principalmente da sua finalidade e do tempo decorrido desde a extração do sal até à sua chegada às prateleiras das lojas, na forma de um produto pronto para venda.
Mais de 97% do sal de Kłodawa é composto por cloreto de sódio (NaCl). Cerca de 1,5% deste produto é constituído por minerais como magnésio, ferro, zinco, potássio, cálcio, manganês, cobre e selénio. O restante da composição é iodeto de potássio e água. A investigação também demonstra a presença de vestígios de iodo. No entanto, deve recordar-se que, apesar da presença de minerais valiosos para a saúde, o sal de Kłodawa deve ser utilizado numa dose que não exceda as recomendações do Instituto Polaco de Alimentação e Nutrição. Isto significa que não devemos consumir mais do que cerca de 4 gramas deste produto (uma colher de chá rasa) por dia. É importante lembrar que a maioria dos produtos que consumimos diariamente (por exemplo: fiambre, queijo, conservas de legumes), também contêm grandes quantidades de sal, que devem ser incluídas no balanço diário de consumo deste ingrediente.
O sal é um ingrediente essencial para manter o equilíbrio adequado de água, eletrólitos e ácido-base no corpo humano. Além disso, tanto os catiões de sódio como os aniões de cloro afetam o bom funcionamento do sistema nervoso e digestivo. Acontece que o sódio é responsável pela produção de ácido clorídrico, que está envolvido na digestão de proteínas e na formação de uma barreira antibacteriana. Também é importante saber que tanto o excesso como a falta de sal na dieta diária têm efeitos negativos no funcionamento humano. Entre os sintomas de deficiência, podemos distinguir fraqueza física, náuseas e até vómitos, bem como perda de apetite e desorientação. Além disso, os vestígios de iodo presentes no sal de Kłodawa têm um efeito positivo no funcionamento da tiroide. No entanto, deve lembrar-se que o excesso deste componente (que é diagnosticado com muito mais frequência nos dias de hoje) pode ter consequências graves. Por isso, é essencial seguir as recomendações de consumo deste produto, estabelecidas pelo Instituto de Alimentação e Administração de Medicamentos ou (em alguns casos) pelo médico assistente e/ou nutricionista clínico.
O sal de Kłodawa está a atrair cada vez mais a atenção de especialistas em saúde e nutrição saudável. Acontece que este produto extraído na Wielkopolska distingue-se do sal de cozinha convencional por um teor ligeiramente mais elevado de minerais. Além disso, o sal de Kłodawa é frequentemente comparado ao sal do Himalaia, considerado por muitos como o sal mais saudável do mundo. Por isso, segundo os especialistas, a inclusão do sal de Kłodawa numa dieta saudável e num estilo de vida ativo, numa dose que não exceda as recomendações estabelecidas, pode ter um impacto positivo no funcionamento do corpo humano.

INGREDIENTES
Sal-gema.

PESO LÍQUIDO: 1000 g

APLICAÇÃO
O sal de Kłodawa pode ser utilizado com sucesso como substituto do sal tradicional na nossa cozinha doméstica. Pode ser adicionado a saladas, conservas de legumes e molhos. No entanto, é importante saber que o sal de Kłodawa também é perfeito para cuidados domésticos. Quando adicionado ao banho em pequena quantidade, proporciona uma sensação de relaxamento. Mergulhar os pés em água com a adição de sal de Kłodawa ajuda-nos a combater os calos e a limpar a pele de fungos e bactérias nocivos em excesso, com os quais muitas vezes nos deparamos tanto na piscina como no ginásio.

ARMAZENAMENTO RECOMENDADO
Armazenar em local fresco e seco.