Óleo de coco BIO 1000 ml EUREKO

O óleo de coco refinado de alta qualidade é produzido através da exposição a alta temperatura e alta pressão, não tendo, por isso, um aroma característico. No entanto, este processo aumenta a vida útil do óleo e o seu ponto de fumo (o ponto em que a gordura se decompõe em ácidos gordos livres e glicerol). Graças a isto, o óleo de coco refinado é considerado uma das melhores gorduras para fritar e processar a altas temperaturas, sem afetar completamente o sabor ou o aroma do prato preparado. O óleo de coco biológico só atinge o seu ponto de fumo a 204 °C, o que faz com que fritar com ele seja considerado significativamente mais saudável do que usar óleo de girassol ou de colza. O óleo de coco biológico é produzido a partir de copra da mais alta qualidade – ou seja, a polpa de cocos cortados que é seca naturalmente ao sol ou sobre o fogão. No entanto, é importante destacar que o processo de refinação não destrói os ácidos gordos de cadeia média MCT, que estão associados à atividade de suporte ao metabolismo e podem ter um efeito positivo na redução dos níveis de colesterol nocivo no sangue.

INGREDIENTES

* óleo de coco refinado (* ingrediente de origem biológica)

PESO LÍQUIDO : 1000ml

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL POR 100g

Valor energético - 3700 kj / 900 kcal
Proteína - 0,0 g
Hidratos de carbono - 0,0 g
incluindo açúcares - 0,0 g
Gordura - 99,0 g
Incluindo ácidos gordos saturados - 92,0 g

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS

Conservar num local seco e fresco.