Mozzarella de leite de vaca (minibolas em copo) BIO 100 g - CA'VERDE

- uma fonte de proteína completa
- feito com leite biológico
- um excelente ingrediente da cozinha italiana
- formato prático de mini-bolas

A mozzarella é um queijo fresco originário da região italiana da Campânia, conhecido pela sua capacidade de derreter uniformemente. Originalmente era produzida principalmente com leite de búfala fresco, mais raramente com leite de vaca ou uma mistura de leites de diferentes origens, mas atualmente na Polónia a variedade de vaca é mais comum. A mozzarella é geralmente vendida em forma de pequenos queijos ovais mergulhados em soro. O queijo mozzarella é uma fonte valiosa de vitaminas - A, B, E, K e D - e minerais - cálcio, magnésio, fósforo, ferro, potássio, cobre, selénio e zinco. Recomendado para saladas, pães e gratinados, é um ingrediente tradicional de muitos pratos italianos, incluindo lasanha, salada Caprese , vários tipos de pizzas e massas. O produto é feito com leite de vaca biológico, sem adição de espessantes, conservantes ou corantes.
STG - Especialidade tradicional garantida "Leite de feno". Embalado em atmosfera protetora.

INGREDIENTES

leite pasteurizado de vaca STG*, culturas de bactérias lácticas, coalho microbiano, sal (* Ingrediente de agricultura biológica controlada)

PESO LÍQUIDO: 100 g

VALOR NUTRICIONAL DO PRODUTO EM 100 g:
Valor energético - 1004 kJ / 242 kcal
Gorduras - 19 g
dos quais ácidos gordos saturados - 13 g
Hidratos de carbono - 0,7 g
dos quais açúcares - < 0,5 g
Proteínas - 17 g
Sal - 0,63 g

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar a uma temperatura entre 0 e +4 graus Celsius. Após abertura, conservar no frigorífico na salmoura.
Fabricante - Nome e morada: CA'VERDE BIO SOC.COOP. AGRICOLA, VIA DELLE FOSSE 10, VALLESE DI OPPEANO, VERONA