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DESCRIÇÃO
- proporção adequada de ácidos gordos ómega-3 e ómega-6
- contém ácidos gordos insaturados
- suporta o sistema cardiovascular
- suporta a imunidade
- contém vitamina E, que é um antioxidante
O óleo de linhaça biológico é um componente excelente e muito saudável da sua dieta diária. O óleo de linhaça é um produto que pode ser considerado um superalimento polaco. As suas propriedades valiosas já eram apreciadas na antiguidade. Este óleo é prensado a partir das sementes da linhaça comum. Tem uma cor amarela, um odor pungente e um sabor específico.
Este óleo é prensado a uma temperatura inferior a 50 graus Celsius. Esta é uma condição necessária para que os valores nutricionais do óleo, que são importantes para nós, sejam preservados. Refere-se principalmente aos ácidos gordos.
Este óleo tem a proporção correta de ácidos gordos ómega para o nosso corpo. Contém ácidos gordos insaturados, que são muito importantes para o nosso corpo, uma vez que não os conseguimos sintetizar por nós mesmos e, portanto, devem ser fornecidos através da alimentação. O ómega-3 e o ómega-6 na proporção correta têm um impacto positivo no sistema cardiovascular. Estes ácidos gordos polinsaturados influenciam o estado das membranas de todas as células do nosso corpo. Também participam na síntese de muitos processos que afetam o sistema circulatório, a sua regulação e regeneração.
Além disso, o óleo de linhaça tem um impacto positivo no funcionamento dos órgãos internos e aumenta a imunidade. Ajuda a aliviar problemas de pele, suporta a hidratação da pele e aumenta a sua resistência a influências ambientais externas. Também contém um alto teor de vitamina E, que é um antioxidante. É chamada a vitamina da juventude, porque retarda os processos de envelhecimento e, ao remover os radicais livres do nosso corpo, tem um impacto positivo em todo o corpo e protege-o de muitas doenças. Esta vitamina afeta o funcionamento adequado da visão, e a sua deficiência pode aumentar a suscetibilidade a infeções.
O óleo de linhaça dietético pode ser usado em saladas, pães, batidos e sumos de fruta. No entanto, deve notar-se que este óleo não deve ser aquecido, para não perder o seu valor nutricional.
O óleo de linhaça também pode ser usado externamente. É um ingrediente de muitos produtos cosméticos, mas também podemos aplicá-lo diretamente na pele para lubrificar e massagear a pele e o cabelo. Ajuda a aliviar problemas de pele, suporta a hidratação da pele e aumenta a sua resistência a influências ambientais externas. Hidrata o cabelo e ajuda contra as pontas duplas.
CURIOSIDADES
As primeiras informações sobre o óleo de linhaça datam de cerca de 650 a.C. Hipócrates recomendou o uso deste óleo para problemas com o sistema digestivo.
O óleo de linhaça é o ingrediente básico da "Dieta Budwig". O seu nome vem da bioquímica alemã Johanna Budwig. Os óleos com alto teor de ácido linolénico são frequentemente chamados de "Budwig".
O óleo de linhaça é usado na pintura para proteger a superfície das pinturas.
INGREDIENTES
Óleo de linhaça* 100 % (* de agricultura biológica controlada).
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético: 3404 kJ / 828 kcal
Lípidos: 92 g
dos quais ácidos gordos saturados: 9 g
Monoinsaturados: 21,49 g
Polinsaturados: 66,62
Hidratos de carbono: 0 g
dos quais açúcares: 0 g
Proteínas: 0 g
Sal: 0 g
Vitamina E: 20 mg
ARMAZENAMENTO RECOMENDADO
Armazenar num local fresco e escuro e, após abertura, conservar no frigorífico.
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