LEITE MATCHA CHÁ VERDE EM PROSPECT BIO 100 g - MOYA MATCHA

CHÁ VERDE MATCHA EM PROSPECT BIO 100 g - MOYA MATCHA

Moya Matcha Tea é um chá verde de alta qualidade do Japão. O matcha biológico é obtido a partir da segunda e terceira colheita das folhas frescas maduras. Isto confere-lhe um maior teor de clorofila e teanina. Caracteriza-se por um aroma intenso com um amargor perceptível e uma tonalidade verde mais clara. Recomendado para matcha latte, smoothies e como adição a gelados ou produtos de pastelaria.

INGREDIENTES
Chá verde matcha 100%* (*Ingrediente de agricultura biológica certificada)

PESO LÍQUIDO: 100 G

MODO DE PREPARAÇÃO
Coloque uma colher de chá de matcha num bule com um pouco de água morna e mexa vigorosamente com um batedor de bambu até o matcha dissolver completamente e formar uma espuma característica na superfície. Depois, adicione lentamente água até obter uma porção de cerca de 200 ml. Para mexer, é melhor usar um chasen de bambu tradicional ou um batedor. Alternativamente, pode preparar o matcha com um espumador de leite manual e substituir a tigela tradicional por um copo ou chávena.
A temperatura da água deve ser de cerca de 80 °C. Isto pode ser alcançado com uma chaleira com indicador de temperatura ou deixando repousar água fervente numa chaleira normal durante 10 minutos.
O matcha não deve ser vertido com água a ferver, pois perde parte dos seus nutrientes.

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Conservar no frigorífico após abertura.

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