Iogurte natural sem lactose BIO 180 g - ECO LUKTA

Iogurte natural, também chamado de leite búlgaro, é um produto alimentar feito a partir de leite sob a influência de bactérias termofílicas a uma temperatura superior a 40 graus Celsius, com uma textura espessa e aveludada e um sabor ligeiramente ácido. Turcos e búlgaros disputam a sua invenção, mas há muitas evidências de que os índios foram os primeiros a produzi-lo. Os iogurtes são uma fonte natural de probióticos, as "boas" bactérias que habitam o nosso intestino e protegem o corpo das suas contrapartes nocivas. Além disso, o iogurte contém muita proteína facilmente digerível, que é o componente básico dos ossos e dentes, cálcio e vitaminas do complexo B, necessárias para o funcionamento harmonioso do corpo.
A lactose ocorre naturalmente no leite de vaca (e não só). Embora seja uma substância orgânica, nem todos reagem bem a ela, pelo que foi removida do nosso produto. O processo de purificação consiste em adicionar à leite a enzima lactase, que, por assim dizer, inicialmente divide a lactose para nós em glicose e galactose. Os produtos sem lactose podem ter um sabor um pouco mais doce do que os seus equivalentes.

INGREDIENTES

Leite * culturas de bactérias de iogurte pasteurizadas (* produto certificado biológico)
Teor de lactose < 0,01 g / 100 g do produto.
VALOR NUTRICIONAL DO PRODUTO EM 100 g
Valor energético - 258 kJ / 62 kcal
Gordura - 3,8 g
- incluindo ácidos gordos saturados - 2,3 g
Hidratos de carbono - 3,7 g
- incluindo açúcares - 3,7 g
Proteína - 3,2 g
Sal - 0,1 g

PESO LÍQUIDO: 180 g

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar a uma temperatura de +2 a +8 graus Celsius.
Fabricante - nome e endereço: MLECZARNIA EKOŁUKTA SP. Z OO, BRZOZOWA 2, 14-105 ŁUKTA