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O café preparado no V60 Dripper com filtros de papel é límpido e aromático. Como a água flui por gravidade através do café moído, a infusão tem tempo para extrair as notas mais agradáveis até de cafés de torra muito clara. Também pode preparar cafés de torra média e escura no dripper.
APLICAÇÃO
1. Dobre o filtro de papel ao longo das costuras e coloque-o numa chávena (250 ml). Adicione café moído médio (15 g) e nivele CUIDADOSAMENTE a superfície (sacudindo o filtro para isso)
2. Ferva a água, espere um pouco e despeje um pouco de água sobre o café. A água deve ser vertida contra a parede do filtro, não diretamente sobre a superfície do café. Deixe repousar durante 30 segundos.
3. Adicione o restante da água em movimentos circulares até obter toda a infusão. O processo de preparação não deve demorar mais de 3 minutos.
Fabricante – Nome e endereço: HARIO CO., LTD, 9-3 NIHANBASHI TAMIZAWA-CHO, CHUO-KU
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