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INGREDIENTES
100 % pó de chá Pu-Erh * (Camellia sinensis) (* ingrediente de agricultura biológica controlada)
DESCRIÇÃO
O chá Pu-Erh é feito de folhas grandes de "antigas" variedades de chá (Camellia sinensis), Qingmao. Esta variedade vem da cidade de Pu-Erh. As folhas de chá enroladas e secas, que envelheceram por muito tempo, adquirem uma cor vermelho-escura e são moídas até se tornarem um pó fino. Pode ser usado como aditivo em smoothies e cocktails.
VALOR NUTRICIONAL por 100 g
Valor energético: 1200 kJ / 286 kcal
Gordura: 1 g
dos quais ácidos gordos saturados: 0,4 g
Hidratos de carbono: 29 g
dos quais açúcares: 1,8 g
Fibras: 36 g
Proteína: 22 g
Sal: 0,03 g
PREPARAÇÃO
Adicionar 1/2 colher de chá de Pu-Erh chá a uma tigela com 70-100 ml de água morna a 80°C e bater com um batedor de bambu até o líquido ficar espumoso
NOTAS
Contém cafeína; não recomendado para crianças e mulheres grávidas
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