Farinha de centeio integral tipo 2000 BIO 1000g - BABALSCY

FARINHA DE CENTEIO ROSA TIPO 2000 BIO 1000 g - BABALSCY

Roggenbrotmehl Typ 2000 é uma farinha integral de centeio. É perfeita para a PREPARAÇÃO de sopa de massa madre, massa madre tradicional e para cozer pão de massa madre, assim como outros produtos de padaria caseiros. A farinha de centeio tem um teor de glúten mais baixo do que a farinha de trigo. Também tem uma cor mais escura, acastanhada. Além disso, é mais nutritiva e contém mais micronutrientes do que a farinha de trigo.
A farinha de centeio contém minerais como potássio, cálcio, zinco, manganês e cobre. É também uma fonte de vitaminas do complexo B, vitamina E e fibras. As fibras presentes na farinha promovem uma sensação de saciedade e têm um efeito positivo na peristaltese intestinal. Ao consumir produtos de farinha de centeio, fornecemos ao corpo ácidos fenólicos, que têm um efeito antioxidante. Isso significa que ajudam a reduzir os radicais livres e têm um efeito protetor nas células. Além disso, são uma fonte de fitoestrogénios, que têm um efeito positivo no sistema cardiovascular.

INGREDIENTES

Farinha de centeio integral tipo 2000 * 100 % (* ingrediente biológico certificado)

PESO LÍQUIDO: 1000 g

VALOR NUTRICIONAL DO PRODUTO POR 100 g:
Valor energético - 1305 kj / 311 kcal
Gordura - 1 g
incluindo ácidos gordos saturados - 0,2 g
Hidratos de carbono - 70,2 g
incluindo açúcar - 2 g
Fibras - 11 g
Proteína - 7 g
Sal - 0,02 g

ARMAZENAMENTO RECOMENDADO
Armazenar num local seco e escuro.