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- Fonte de vitaminas e minerais
- pode apoiar a perda de peso
- pode prevenir o envelhecimento
A cerejeira é uma planta da família das rosáceas. O seu local de origem é provavelmente o Japão, de onde chegou à Grécia por volta do século V a.C., através da Rota da Seda, e gradualmente se espalhou pelo continente.
um culto especial. Duas semanas por ano (o período coincide mais ou menos com a floração da cerejeira), os japoneses celebram o Hanami, que traduzido literalmente significa "observar as flores", depois, à sombra das cerejeiras, também grandes festivais e desfiles, bem como encontros familiares mais íntimos, festas e piqueniques.
As cerejas são frutas excecionalmente saudáveis, destacando-se, entre outras coisas, pelo alto teor de ferro, vitamina C, taninos, pectina e vitamina B8, que previne o embranquecimento. O consumo frequente de cerejas pode reduzir o nível de colesterol mau e diminuir a quantidade de gordura abdominal. As cerejas também são ricas em antioxidantes, que ajudam o corpo na luta pela saúde e beleza.
As cerejas são um ótimo snack e um complemento indispensável para muitos bolos e sobremesas. Também são ótimas como base para conservas, compotas, sumos e xaropes; combinam perfeitamente com carne.
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